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[素食]素食食谱:情浓味更浓 情人节小菜:拌三生 [复制链接]

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情浓味更浓,情人节的浪漫小菜:拌三生。


    材料:青萝卜,尖椒,疙瘩咸菜,香菜

    调味:生抽,盐,糖,米醋,花椒油,芝麻油。
制作方法很简单。


  做法:

  1、疙瘩咸菜如果买的整块要先切丝,泡水里至咸味变很淡,大概需要四五个小时。

  2、泡好的疙瘩丝控水,青萝卜和尖椒洗净切丝,香菜切段。

  3、加入所有调料拌匀,芝麻油要多放,醋和糖一点就好。

    小贴士:喜欢吃辣的可以放辣椒油或干辣椒段。

    这道菜需要多多的芝麻油,糖在这里的作用就是提鲜。
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小象欢喜 养生币 +3 优秀文章,支持!n神马都是浮云 02-12
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只看该作者 沙发  发表于: 02-12
这个是凉菜吧,夏天的时候吃很清爽开胃。
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只看该作者 板凳  发表于: 02-14
回 小象欢喜 的帖子
小象欢喜:这个是凉菜吧,夏天的时候吃很清爽开胃。 (2012-02-12 12:59) 

今天是情人节,专门给吃素食的情侣们准备的大餐。吃晕的情侣们晚上去吃西餐的烛光晚餐。
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