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[水果]吃苹果过快影响营养吸收 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 02-22
关键词： 营养苹果
   大家可能都有过这样的经历：一个苹果吃的时间长了，被咬掉的表面便会呈现黄色，变得比较“软”，不那么脆了。这其实是苹果氧化的结果，虽然口感不是特别好，但它的营养元素并没有丢失。专家提醒：吃苹果应细嚼慢咽，15分钟吃完是较为合适的。

    天津市营养协会理事长付金如表示：吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的消化和吸收。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良。
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