花生猪脚的做法大全制作

想必大家对于猪脚已经不陌生了，猪脚汤中含有丰富的胶原蛋白，而且猪脚难以清洗，残留在猪脚里面的很多毛发比较难以去除，我们在做主角的时候一定要仔细的去掉，相信现在很多的年轻朋友们对于做饭的真的是一窍不通，那么对于花生猪脚的做法大全是怎样的，平时又该如何制作呢?来了解一下。

材料

猪蹄：2只; 花生：100克;

洋葱: 半个;

烤肉酱：适量; 生抽：适量; 老抽：适量; 姜：适量; 八角：1个; 色拉油：适量;

花生猪脚的做法

1

猪蹄洗净，刮去表面的猪毛，脚趾部分褶皱部分，不容易清理，可以将其切除或者慢慢刮

2

锅子烧水，将猪蹄放入，焯水5分钟

3

捞出洗净

4

将其切开，剁大块

5

锅子再次烧开水，将猪蹄放入，焯水

6

捞出，用温水洗净

7

捞出控干水分

8

加入烤肉酱

9

倒入老抽上色

10

倒入老抽

11

放入八角

12

倒入葡萄籽油

13

放入洋葱丝和姜丝

14

将其搅拌均匀，腌渍半小时以上

15

将腌好的猪蹄放入电饭煲，按下炖煮键

16

炖半小时左右，放入花生，继续炖半小时左右，至猪蹄软烂为止

以上的文章当中我们了解到的花生猪脚的做法大全，首先我们可以加入酱料还有老抽，先用花椒和八角来腌制一下猪脚，个把小时以后再把猪脚放到我们事先准备好的电器里面进行蒸制。