大果粒香草草莓酱的做法

人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍大果粒香草草莓酱这道菜的做法。

草莓酱的做法">

1.1柠檬汁,可以抗氧化,延长保存期并能使果酱颜色鲜艳;选择比较健康的糖,避免使用精致的白砂糖;甜度越高,保存期限越长;

2.2准备装果酱的瓶子连同瓶盖,提前上蒸锅,大火蒸30分钟,拿出来自然风干。(杀菌,可以延长果酱保存期)

3.1212香草豆荚增加果酱的香气和风味,可以做出和市售差不多风味的果酱,天然无化学添加;麦芽糖可以增加果酱的粘稠度和Q感,使果酱口感更好;

4.2121选择小粒草莓,价格便宜,适合做大颗粒果酱;用淡盐水浸泡5分钟后洗净;

5.摘去叶蒂。放进大碗,最好是抗腐蚀性比较好的玻璃碗或不锈钢碗;

6.柠檬榨汁;

7.1搅拌均匀;

8.2将冰糖、红糖和柠檬汁加进草莓中;

9.加盖密封,入冰箱冷藏4小时;

10.香草豆荚从中间剖开,用刀尖挑出香草籽;

11.腌好的草莓放进煮锅(玻璃或不锈钢锅,不要用铁锅),加入香草籽和香草豆荚的壳;

12.大火煮开,煮到汤汁减少差不多超过一半时,拣出香草壳不要;

13.加入麦芽糖;

14.改中小火,继续熬煮,边煮边按压草莓,将草莓压扁、压烂;

15.可以尝尝味道,如果感觉不甜,可以在加点儿糖;

16.随着果酱越来越粘稠,要不断把火调小,并不停搅拌,搅拌时不要太用力太快速,果酱可能会溅出来,小心烫伤;

17.煮到果酱挂在锅铲上,用手指轻划一道纹路,果酱不会立即合拢,浓度就好了。

18.趁热装瓶;

19.倒扣放凉。

做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍大果粒香草草莓酱,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

时间: 10-23

大果粒香草草莓酱的做法的相关文章

大果粒樱桃果酱的做法

自己动手做菜,确实是一件很幸福的事.这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍大果粒樱桃果酱的做法,自己动手做起来 1.樱桃洗净去把去核. 2.撒入白糖. 3.搅拌均匀放入冰箱腌制4-6小时. 4.加入清水没过樱桃,加入冰糖.水开转小火.加入水淀粉,煮至汤汁粘稠挤上半个柠檬汁即可. 5.酸酸甜甜的果酱,大大的果粒,超爽. 看完小编对于大果粒樱桃果酱的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物.

大果粒草莓酱的做法

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于大果粒草莓酱的介绍,自己赶紧开始动手吧 感谢大家今天和小编一起来学习大果粒草莓酱的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食.

大果粒山楂酱的做法

中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的.出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康.而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事.而吃过了,可能就留恋了.而留恋了,就请跟我一起学着做下大果粒山楂酱这道美食吧. 1.把山楂洗干净,去籽去根,处理干净. 2.把处理好的山楂放入面包机中,上面放上白砂糖. 3.选面包机功能做果酱就可以了. 到这里,关于大果粒山楂酱这道菜的做法也就介绍完了.那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了.

大果粒奶香冰淇淋的做法

日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做大果粒奶香冰淇淋来放松一下,顺便慰劳自己. 1.机械版:冰淇淋机的把制冷内桶放在冷冻室里冷冻一夜. 2.1212牛奶和香草精或香草荚倒入锅中,小火加热,锅边出现小气泡,关火,冷却下(目的是为了加热下). 3.2121糖倒入蛋黄里. 4.用打蛋器搅大至泛白(成功做好的冰淇淋的关键一步). 5.冷却好的牛奶取少量的一部分倒入蛋黄里. 6.1倒入锅中,小火加热,用木铲不断搅拌,呈糊状,锅底冒小气泡,关火.(

黄桃大果粒的做法

对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是.虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病.而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃.下面,我就为大家介绍如何来做黄桃大果粒. 1.准备好酸奶机,将其刷干净,把盛酸奶的保鲜盒用热水烫一下备用,酸奶机里放少许的温水. 2.1取两个油桃切成小果肉丁,放一勺白糖,搅拌均匀备用. 3.2准备一个油桃切成酱,放一小勺白糖,搅拌均匀备用. 4.1酸奶菌放入牛奶中. 5.2取两袋牛奶放入酸奶机的保鲜盒里. 6.这时候要

吃大果粒酸牛奶上火吗?大果粒酸牛奶的营养价值有哪些?

在生活中很多人对饮食的需求是不一样的,其中大果粒酸牛奶是最常见的一种食物,但是很多人觉得经常吃容易上火不敢食用,那么吃大果粒酸牛奶会上火吗? 大果粒酸牛奶的营养价值 通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘. 吃大果粒酸牛奶上火吗 不上火 掌握了吃大果粒酸牛奶会上火吗的介绍之后,这样我们就能结合自己的身体情况和环境搭配饮食,这样能避免上火让身体变的更加的健康.

哪些人不宜食用大果粒酸牛奶?大果粒酸牛奶的副作用有哪些?

健康的身体与日常的饮食是密不可分的,但是一定要结合自己身体不同时期的症状去搭配才能更加的健康,其中大果粒酸牛奶是很多人不清楚是否适合自己的食物,下面一起看一下哪些人不适合吃大果粒酸牛奶. 副作用 无副作用 禁忌人群 气郁体质人群不宜食用大果粒酸牛奶. 通过对哪些人不适合吃大果粒酸牛奶的介绍了解以后,我们知道食物对身体的改善作用是至关重要的,但并但值得注意的是对身体有好处的食物也不是吃得越多越好.

本色果粒型菠萝酱的做法

一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同.但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好本色果粒型菠萝酱的方法. 1.菠萝去皮挖眼 2.1一半切大块 3.2去掉硬芯,一半切碎粒 4.121打成细茸 5.212将大块菠萝放入料理机 6.把打成茸的菠萝和碎丁菠萝一起倒入锅中,加入盐 7.大火煮开,转小火,保持110度,煮15分钟 8.加入一半白糖,继续熬煮 9.汤汁开始变浓后,加入另一半糖 10.汤汁开始变浓后,加入另一半糖,继续熬煮 11.熬至

果粒橘汁的做法

疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的.所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态.而改变,首先就要从每日的饮食开始.我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康.而为了大家的健康,下面小编就来说说关于果粒橘汁这道菜的做法. 1.材料准备: 2.1橘子瓣放入豆浆机或料理机加适量纯净水: 3.2剥开橘子,瓣成小瓣,取适量果肉备用: 4.加适量蜂蜜,打成果汁: 5.过滤后捞去浮沫: 6.放入瓣碎的果肉即可. 现实生活中,会做菜的男人不多.但有了果粒橘汁的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好.而