西红柿虾仁疙瘩汤的做法

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1.面粉放在一个碗里,慢慢的一点点加水,边加水边用筷子快速搅拌,成小絮状,越细越好;

2.准备辅料:冷冻虾仁用清水缓化,西红柿、黄瓜、胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁,碗豆洗净,葱切葱花,姜切末;

3.锅中放油,油热后爆香葱花、姜末;

4.放入西红柿丁,将西红柿炒烂,炒出红汁;

5.加入足量的清水、高汤精烧开;

6.加入虾仁、碗豆,下入面疙瘩,并迅速搅散

7.再次烧开后,加入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁;

8.加入适量的盐调味,关火后,滴入几滴芝麻香油即可。如果有香菜,上面在洒些香菜就更好了。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的西红柿虾仁疙瘩汤一定会出自您的手笔哦。

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