咖喱鸡盖浇饭的做法

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1.12准备好所有材料。

2.21鸡肉洗净切块,我买的是斩好的冷鲜鸡肉,大概四分之一只。土豆洋葱胡萝卜都洗净去皮之后切成跟鸡肉大小差不多的小块。

3.1先放入洋葱炒出香味。

4.2锅烧热,放适量油,略微能铺满锅底比较好,因为这个菜要烧10-20分钟,成品会比较粘稠,最好选择不沾的锅具,或者做的时候要时不时的搅动以防粘锅。

5.加入鸡块略炒

6.加入胡萝卜,胡萝卜要遇油才能释放胡萝卜素,适当炒下也会增加胡萝卜的香味。

7.加入土豆

8.加水至能没过所有食材,比较喜欢咖喱汁的话可以稍微多加一点。

9.煮开后加入咖喱块,搅拌均匀。

10.中途时不时的翻搅以防粘锅,煮10-20分钟至汤汁粘稠即可,我切的土豆块比较小,要土豆块切的大可以用筷子戳一下,如果软烂即可起锅。

11.浇在提前蒸好的米饭上,开动吧~

常年吃外卖的你,如今掌握了咖喱鸡盖浇饭做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

时间: 10-25

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