土豆片的做法

土豆是我们餐桌上和菜篮子里经常可以看到的一个蔬菜品种,很多女孩都怕吃土豆,因为含有大量的淀粉,怕发胖,其实适量吃土豆,对我们的身体好处很多,因为它含有丰富的铜,铜元素是我们身体内部不可缺少的一种微量元素。对于身体各部分机能都有很重要的影响,土豆的作法很多,今天就给大家介绍一下土豆片的做法。

土豆是一种绿色食品。不仅仅营养非常的丰富,还可以平衡我们的内在饮食摄入。在生活中很多人都特别喜欢土豆的口感和味道,土豆的做法多种多样,炒的、炸的、蒸的、炖的、凉拌的,今天,我们就给大家介绍一下五花肉炒土豆片的做法:

1、土豆去皮后切片,清洗一遍后泡在清水中,沥干水备用;五花肉切片,加生抽和生粉腌制一刻钟;

2、青红椒切圈、干红椒切段、蒜籽去皮后切片;锅热油,放入五花肉煸炒出油,两面煎黄后盛出备用;

3、锅子清洗干净后,重新放油烧热,放入土豆片翻炒;土豆片炒至五六成熟后放入配料翻炒,放适量老抽后翻炒均匀;放入一勺老干妈,再放入炒好的五花肉一同翻炒,加少许盐调味,出锅前淋少许香油、撒点葱花即可。

4、土豆,好像还没发现哪个小朋友不爱吃,不管是什么做法,总是很受欢迎,就算是只用油和盐清炒的土豆丝,也能吃得倍儿香。我家的小朋友属于无肉不欢的,所以平时除了清炒和红烧,做得最多的要数今天这道五花肉土豆片,虽是很家常的做法,却超级惹味,每次满满一盘子上桌,最后都会只剩下空盘子。

5、这可是最惹味的做法,喜欢土豆粉粉感觉的。第一步骤中的将土豆放入清水浸泡的过程可以省略哦。

6、新膳食指南建议,每人每周应食薯类5次左右,每次摄入50克-100克。每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%。

土豆不像大家想象的吃多了会发胖。体重增加,是我们的身体摄入了过多的热量导致的。怎么才可以吃掉身上的赘肉呢,平时生活中要多吃一些低能量的好食物。淀粉、还有蛋白质会在身体里产生能量,可在细胞内氧化产生能量,是我们生命的必需品。谷类和薯类食物可以抵制脂肪的摄入。

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