食用蜂蜜有讲究

在中医上蜂蜜有非常高的营养价值,很多人就只看到了蜂蜜与众不同的营养价值就会经常食用,但是专家在这里提醒大家,在食用蜂蜜的时候切勿乱食用。

 

蜂蜜不可多服。蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,一次进食过多,可使血糖升高。目前没有一个标准的说法,但正常情况下成人每天1-2匙约20克左右为宜。

 

蜂蜜不宜加热服用。蜂蜜中含有人体代谢中期起重要作用的酶,如淀粉酶等,加热后会失去活性,营养价值消失。固以不超过50摄氏度得温开水调服。

 

蜂蜜最好饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用,可以避免刺激肠胃。另外存放时避免接触金属物品。蜂蜜呈酸性,保存时,不要使用金属容器,以免发生化学反应。

 

最后,专家建议在大家在选择的和蜂蜜的时间上要掌握好,最好是在早晨喝为好,希望对您的身体健康有所帮助。

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