干炸小鲳鱼的做法

现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做干炸小鲳鱼。

1.1鲳鱼洗干净后沥干水分,打入盆中一个鸡蛋,伴入若干面粉,搅拌均匀,使面糊能充分的粘裹在鲳鱼身上。(如果是新鲜的鲳鱼,还要加盐腌制一会再裹面炸。)

2.2如果是腌制的咸鲳鱼,洗干净后,放到干净的水中先浸泡3个小时,(防止炸出的鲳鱼味道太咸)

3.起油锅,油热至6成时下锅炸鱼

4.炸至金黄色时反面再炸,两面都炸至金黄色时即可捞出

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的干炸小鲳鱼您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

时间: 10-23

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在我们平时的生活中,很多人都喜欢调剂一下饮食,常常选择一些好的食谱进行尝试制作,那么今天小编为大家分享一款简单好吃的小食铺,干炸小排一起来看看吧! 材料:带骨大排3片 蒜3瓣   调味料: (1)料酒1大匙,酱油2大匙,糖1茶匙,五香粉半茶匙,清水4大匙 (2)甘薯粉半杯 做法 1 大排洗净,用刀背或肉槌将肉面拍松,蒜去皮拍碎,一同放入调匀的调味料(1)中腌20分钟. 2 将调味料(2)拌入做法1中,锅内5杯油烧热,放入大排炸至酥黄盛出即可.为了让排骨在炸或烤的过程中不至于变硬,通常腌的时候可以

干炸小塌目鱼的做法

中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的.出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康.而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事.而吃过了,可能就留恋了.而留恋了,就请跟我一起学着做下干炸小塌目鱼这道美食吧. 1.12小塌目鱼剥去皮,去内脏,去头,清洗干净 2.21洗净的小塌目鱼放入葱段.姜丝.花椒.盐.料酒腌渍30分钟. 3.腌渍好的小塌目鱼拍上一层干淀粉. 4.放入六七成热的油锅中炸制. 5.放入六七成热的油锅中炸制成浅黄色捞出. 6.油温上

解馋小鲳鱼的做法

只要你活着,你就得吃.而你要想活得更久,那你就得吃得更好.为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯.以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃.如果你不会,现在小编就来教你关于解馋小鲳鱼的做法. 1.先把小鲳鱼去头开肚洗干净,在鱼肚的两面都划两道. 2.12将第一步做好的鱼全部头下尾上竖立着沥干水分. 3.21把盐,花椒粉,孜然粉和辣椒粉放在一个盘子里. 4.然后把所有的调料搅拌均匀盐不要太多啊.(上面盘子里盐的比例多了点,吃的时候觉得咸了) 5.把鱼的两面都蘸上混合的调料粉,然后和葱姜放在一个盘子里腌

干炸带鱼的家常做法有哪些

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炸小肉丸的做法

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在早晚温差比较大的情况下,胃肠道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,学会做家常烧小鲳鱼这道菜是每个好妈妈必备的诀窍,记得在烹饪过程中放入少量姜.蒜,一般不爱吃辣椒的朋友别放哦,否则会影响味道. 1.成品图. 2.鲳鱼洗干净,用刀在鱼腹部划一条口子挖去内部的鱼肠丢弃,然后冲洗干净,在正反两面都划两刀口子方便入味. 3.姜切片,蒜去皮拍扁,葱白切段,干辣椒和花椒粒随意. 4.锅中倒油烧热,加入姜蒜花椒辣椒小火炒出香味. 5.将鱼一条条滑入,转中火煎至一面微黄后小心翻面煎另一面. 6.沿锅边淋入少许料酒去

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