黄瓜拌豆腐干都有什么营养成分?

每种食物都有自己所富含的营养,当我们把两种食物放在一起制作以后,就会赋予这道菜更多的营养,对我们的身体有很到的好处,这就是传说中的食疗,食疗没有大家想的那么复杂一道简单的菜品就会有它独到的营养成分就比如黄瓜拌豆腐干。那么黄瓜拌豆腐干都有什么营养成分呢,今天就跟大家说说。

首先来看看他们各自的营养成分,豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

黄瓜特别适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃。

1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4.降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5.减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

6.健脑安神:黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

由此可见,食疗对我们的身体是有很大的帮助的,正所谓的有病就缓解病痛,无病就可以强身健体,不过无论多好的食物都不能多吃,尤其是胃寒的人更不应该吃黄瓜,因为容易导致腹痛腹泻,所以大家一定要对食物有所了解才能合理的利用。

时间: 03-27

黄瓜拌豆腐干都有什么营养成分?的相关文章

啤酒里面都含有哪些营养成分,对人体有什么作用

啤酒的主要原料是大麦,经过多种工序制成.啤酒的种类可以分为淡色啤酒,浓色啤酒和黑色啤酒,世界各地都生产啤酒,以德国最为出名,那么啤酒的营养成分都有哪些呢? 1.酒花成分: 酒花是一种柔和的镇静剂和增进食欲的苦味物质,其主要苦味成分异律草酮已经证实具有一定的防癌抗癌功效,同时能够利尿,对预防尿结石有积极贡献. 2.酒精: 啤酒作为低酒精度饮料,只要适度饮用(成人每天12L),即保证了有益成分的吸收和发挥功效,其酒精摄入量不会对人体形成伤害,反而有积极作用. 3.蛋白质化合物: 尽管啤酒的蛋白质含量

黄瓜拌魔芋的做法

美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好.而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康.所以,你有足够的理由说服自己来学做美食.而现在,小编就来介绍一下有关黄瓜拌魔芋的做法. 营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这黄瓜拌魔芋不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧.

乌鸡蛋营养成分

鸡蛋是很常见的,鸡蛋很有的营养元素丰富,尤其是加单含有的蛋白质比较多,而且长期吃鸡蛋,对调理人体各方面有着很好的帮助,儿童多吃鸡蛋,对促进身体成长也是有着一定作用,那鸡蛋也是分为不同种类,乌鸡蛋就是其中一种,那乌鸡蛋营养成分是什么呢? 很多人都乌鸡蛋营养成分是什么并不是很了解,这样就需要对它选择的时候,需要对它的各方面进行很好认识,使得吃它的时候,对自身健康不会有任何危害. 乌鸡蛋营养成分: 乌鸡蛋,富含多种微量元素,有机钙含量是普通鸡蛋的6倍,胆固醇极低,是普通鸡蛋的三分之一.乌鸡蛋对促进儿童

黄瓜炒牛肉的做法及营养价值

每天的一日三餐常常会让座位家庭主妇的你感到十分的头疼,每天都要吃什么呢?想要有美味,但是还要有营养的搭配,这该怎样选择呢?今天为大家简单介绍一种既营养又美味的饮食,那就是黄瓜炒牛肉.那么这道黄瓜炒牛肉的做法是怎么样的呢?这道黄瓜炒牛肉都有哪些营养价值呢? [原料] 牛臀尖250克(或腱子肉),芝麻油16克,酱油15克,精盐5克,白糖6克,辣椒粉0.25克,黄瓜400克,豆油25克,芝麻面6克 制作过程 1.先把牛肉洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻一下,切得象纸一样薄,再切成约5厘米长 ,1.2厘米宽

黄瓜拌凉粉怎么做才好吃

众所周知黄瓜拌凉粉是一道简单的家常菜,同时黄瓜拌凉粉也是一道营养价值很高的菜肴,常吃黄瓜拌凉粉可以起到促进消化和预防癌症的功效,黄瓜拌凉粉的做法简单,我们只需要采用黄瓜搭配上凉粉经过几个步骤就可以自制出黄瓜拌凉粉来,下文我们介绍一下黄瓜拌凉粉的做法. 1材料准备:一包凉粉,黄瓜一根,青椒半个 2凉粉去除包装,从中间切开,切片,装盘备用(凉粉我从超市里买回来,放到冰箱里,这样吃起来凉凉的).凉粉很滑切的时候一定要注意手指哦! 3黄瓜削皮,切丝,青椒切丝备用 4把之前切好的凉粉装盘;把黄瓜丝和青椒丝

母乳营养成分有哪些

我们每个人都知道母乳是对宝宝最好的喂养方式,母乳是一种天然的食物,能够有效的提高宝宝身体的免疫力减少生病几率,另外,宝宝在吃辅食之前身体所需的所有营养都是从母乳中获得的,那么很多人都知道母乳有很多的好处,那么母乳都有些什么营养成分呢,下面一起了解下母乳营养成分有哪些. 母乳营养成分到底有哪些,里面的营养成分都有哪些,恐怕没有多少人知道.其实正是由于母乳五大营养成分,它才被称为最有营养最健康的宝宝食物.母乳五大营养成分知多少,下面就为各位妈妈简单说说. 母乳营养成分主要包括以下: 1.蛋白质 蛋白

黄瓜的营养成分有哪些

  黄瓜是一种蔬菜也是一种水果,黄瓜是我们在平时的日常生活中很喜爱吃的食物,有很多种的做法,也可以生吃.无论我们用什么方法去吃黄瓜,黄瓜的营养成分是不会变得,那么你知道我们喜爱的黄瓜的营养成分有哪些么?下面就来给你们介绍一下.   1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的.此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作 用.    2.抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用:黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地

菊花菜营养成分都有什么

  菊花菜是一种比较常见的蔬菜,菊花菜具有清热解毒的功效,当然菊花菜的营养价值也是非常的高的,菊花菜的营养成分主要是在于它富含各种能量维生素还有脂肪蛋白质等,所以在菊花菜的做法上也是有很高的要求,在做晚上不能破坏你菊花菜的营养成分,要很好的保留,下面我来说一下菊花菜的营养价值. 菊花菜的营养价值      菊花菜的可食用部分达97%.每100g中所含能量85kj.水分93.1g.蛋白质1.8g,脂肪0.3g,膳食纤维2.2g,碳水化合物1. 7g.胡萝卜素1100μg.核黄素0.08mg.尼克酸

冻豆腐的营养成分都有哪些

冻豆腐是一种很好吃的食品,它是由新鲜豆腐经过冷冻处理形成的,保留了新鲜豆腐的很多营养.下面大家一起来看看冻豆腐的营养成分都有哪些. 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高.   2. 豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松.乳腺癌和前腺癌的发生,是更年期妇女的保护神.   3. 丰富的大豆卵磷脂有益于神经.血管.大脑的发育生长.   4. 大豆蛋白能恰到好