青果炖猪肚的做法

猪肉,作为人们日常餐桌上最为不同的一种肉,已经是家家户户都要吃的食物了。而且,猪几乎身体的每个部位都可以单独的入食。比如猪耳朵、猪肝、猪肺等等。猪的内脏很多人不大喜欢吃,这并不是因为猪肉的内脏不好吃,而是因为人们懒得打理猪的内脏。

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猪肚作为一种内脏,经过仔细打理以后,加之巧妙额做法后,那绝对是令人大开味蕾的食物。猪肚的做法有很多种,现在,我们就学习一下青果炖猪肚的做法!

简介

工艺:清炖口味:原本味

主料:猪肚(500克) 橄榄(20克)

调料:盐(2克)

材料

主料:猪肚(500克) 青果(20克)

调料:盐(2克)

制作工艺

1、洗净猪肚,先用开水烫一下,再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。

2、食用时加少许的食盐调味,以喝汤为主。

提示

橄榄又称青果。

本菜适宜怀孕末期食用。

食谱营养

猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。橄榄:橄榄又名青果、忠果、谏果等,是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩,久嚼后方觉得满口清香,回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥,常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料,有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

青果炖猪肚的味道,是不是很难以想象!那么,只有在自己亲自动手做了之后,方可以品尝到它的美味哦。这道美味的菜还具有特殊的功效呢,特别适合怀孕末期的人食用。所以说,家中有孕妇的话,不妨好好学习一下吧!

时间: 07-18

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青果炖猪肚

制作美食也需要很多方法,尤其是在选择食材上,也都是要根据自己的喜爱,一般在制作的时候,食材的搭配也都是很重要,不同的食材含有的营养元素不同,因此对青果炖猪肚,我们也都是要进行深入的了解,这样才会知道它的制作方法是怎么样的. 对青果炖猪肚很多人不知道,什么是青果,它是如何制作的呢,这也是需要掌握一些技巧,这样的菜肴在制作上,也都是一些技巧,下面就详细的介绍下这道美味的佳肴. 简介: 工艺:清炖口味:原本味 主料:猪肚(500克) 橄榄(20克) 调料:盐(2克) 类别:孕妇食谱清热去火调理气血双补

青果炖猪肚,这些做法要知道

青果其实就是橄榄,很多人喜欢吃橄榄,然而橄榄和猪肚配合也可以做出一道美味的菜肴.青果炖猪肚的效果也是不错的.青果炖猪肚的营养价值也很丰富,可以缓解肺热咳嗽等症状. 1.做法 洗净青果备用,准备猪肚一个,白醋,盐,面粉.先把盐倒进放猪肚的盆内,抓柔肚子几分钟,用清水洗净.再倒进料酒抓柔肚子几分钟,用清水洗净.再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟,用清水洗净备用.清洗干净的肚子备用.猪肚倒入锅内煮沸几分钟,捞出洗净.飞水后洗净猪肚,放洗好的青果进肚内.青果放进猪肚子内后,用棉线捆扎好两头的口子.把捆扎好

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