注意,肠胃不好就喝这三款粥!

如今的人们因为工作繁忙、饮食不规律、吃得过于精细,从而肠胃都惯坏了。因此如今很多人们都有胃痛的毛病,我们这时就要学会养胃,那么吃什么养胃呢?来试试这三款美味粥吧。

1.小米南瓜粥

材料:小米、南瓜适量

做法:南瓜去皮切块或搅成泥,小米洗净后一起放入锅中,加足量水煮30分钟。

营养:小米中的B族维生素、钾、镁等为胃肠道健康提供重要的营养素。南瓜中的果胶能保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助消化等。

2.山药百合粥

材料:山药一根,百合少许,燕麦片一勺,小米一杯,红枣若干

做法:

1.山药去皮切块,百合、小米、燕麦片、红枣洗干净;

2.沸水放入山药、小米、红枣小火煮,最后放入燕麦片和百合焖熟。

营养:山药中的黏蛋白在胃蛋白酶的作用下保护胃壁,从而预防胃溃疡和胃炎。燕麦中丰富的膳食纤维、B族维生素,小米中的B族维生素、钾、镁,山药中的钾,百合含有的低聚糖等,都有利于维持肠胃的正常功能。

3.红薯粥

材料:红薯、大米

做法:红薯洗净、去皮、切块,大米洗净,放入锅中加适量清水煮成粥。

营养:红薯中的不溶性纤维有利于肠道的健康和控制血脂,同时还含有维生素C、B族维生素、β-胡萝卜素、赖氨酸、高钾低钠、抗氧化物质等,一定程度上优于大米,和大米搭配,能弥补大米营养上的不足,并且口感更佳。

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