自制彩色炒酸奶# 搭配黑麦无糖无油面包#有能量也不怕胖的做法

现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,自制彩色炒酸奶# 搭配黑麦无糖无油面包#有能量也不怕胖的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。

1、两袋牛奶(进口脱脂,伊利高钙脱脂,纯牛奶,鲜牛奶都可以,亲测全部成功不用担心哈)

2、一袋菌粉(最开始我是用一袋菌粉做1L牛奶哈哈哈,现在我只想赶紧把菌粉吃完)

3、酸奶容器开水烫过,厨房纸擦干(说是这么说,但po主一直是用纸巾擦的)

4、先倒大概一两厘米高的牛奶,(不要先撒菌粉容易粘底)用勺子搅动起来

5、同时慢慢撒入菌粉(边撒边搅动)

6、差不多均匀了之后继续搅动并加入剩下的牛奶

7、然后放进酸奶机之后插电就行了(po主每天下午四点左右做酸奶,这样就能第二天下午比较热的时候吃冰冰的炒酸奶)

8、八个小时酸奶差不多好了,但是~这时候的酸奶 一点都不好吃 ,口感不醇厚而且一点都不酸。 (敲黑板,划重点)放进冰箱冷藏层钝化!!!这是酸奶的后熟过程 (认真脸)(po主晚上12点睡,睡前扔进冰箱)

9、第二天中午,酸奶已经浓稠酸香。用擀面杖把坚果压成碎仁

10、取一部分酸奶,加入青汁粉或抹茶粉调匀,加入适量坚果仁或葡萄干蔓越梅干等。 剩下的同样步骤分别加入紫薯粉/巧克力味蛋白粉。

11、取一个容器(可放冷冻层的),在内部铺上保鲜膜或一次性食品袋(方便取模),分层倒入绿色酸奶,紫色酸奶,棕色酸奶。(大概是酸奶比较粘稠,三层之间没有大面积互相混色,倒的时候可以慢一点,用勺子引流一下)。然后放入冰箱冷冻层三四个小时!(不要放一晚上啊摔~po主隔了夜冰渣子都出来了真心不对~几个小时的时候最好吃也好切, 像冰淇淋噢~)

12、黑麦面包片(到手之后就切好了片,然后分袋装扔进冷冻室),可用电饭煲下层煮鸡蛋上层蒸面包(面包无糖无油无添加剂,酸味黑面包,适合养胃减脂食用,要说好吃肯定不如热量爆表的面包哒)

13、牛油果刮泥(此方法最好 亲测)涂于面包之上,鸡蛋放入凉水中片刻,剥壳对半切开,圣女果切不切都行

14、酸奶脱模,用刀切片

15、满满的果仁,多层次的口感(~楼主冻太久了 有点失败 ~大家记得四小时就够了哦)

16、装盘 ,拍照,上传食谱,完美.(@_@)

17、我要开动了~

有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关自制彩色炒酸奶# 搭配黑麦无糖无油面包#有能量也不怕胖的做法。

时间: 12-07

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