杂豆肉粽的做法

在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好杂豆肉粽这道菜吧。

1.粽叶浸泡后刷洗干净。

2.12放入大锅煮约10分钟。

3.21棉线一同煮开消毒。

4.1浸泡两小时后沥水,拌少许油和盐备用。

5.2糯米洗净。

6.1粽叶剪去两头。

7.2红豆、花生浸泡六小时以上,加入糯米中,拌匀。

8.1五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味。

9.2准备好所有用具棉线、剪刀。

10.火腿洗净后煮20分钟去除多余的盐味的油脂,切大块。

11.取粽叶卷起来,先放糯米,再放五花肉和火腿。

12.再放满糯米。

13.按自己喜欢的方式和形状包粽子。

14.全部包好后,放入大锅中。

15.加足没过粽子的冷水,上面盖一层篦子(蒸锅中间隔层的那种),再压一个碟子。

16.盖上锅盖大火烧开后,转小火煮约3个小时左右。

杂豆肉粽的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

时间: 10-24

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