土豆烩牛肉卤蛋的做法

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1.将牛肉切块,放在凉水中拔出血水,拔一小时即可,半小时换一次水。

2.1将水烧开,放牛肉,把血水煮出来撇干净。

3.2将血水空干净,放盆儿里备用。

4.1煮了8个鸡蛋,煮好后放凉水里拔一会儿在剥皮儿。

5.2准备作料,葱段、姜片、大蒜、泡开的枸杞。

6.将鸡蛋剥皮儿备用。

7.将作料放入牛肉里面,放入开水,开水没过牛肉即可,然后开大火炖,等水大开后,转到中小火炖大概90分钟。

8.放入鸡蛋,盖上锅盖,转中小火炖90分钟。

9.用炖牛肉的汤烩土豆和粉条,加上牛肉和鸡蛋,简直了,绝对下饭,美味的菜肴。

好了,土豆烩牛肉卤蛋就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

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