胡萝卜牛肉汤的做法大全是怎样?

今天小编我要给大家要隆重介绍一道菜,胡萝卜是人们公认的的营养蔬菜之一。人们喜欢用胡萝卜来制作菜肴,主要是给需要补充营养的孩子们食用。也是孩子所喜爱的.胡萝卜牛肉汤就是用胡萝卜制作的一道营养汤品,那么它是怎么做的呢?让我们一起来看看吧。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养

的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

1。将洗净牛腩,切成条块状备用若是已经切好的方块牛腩,也可以;或者再切小点。一口一块的大小刚好。

2。将胡萝卜洗净后切块备用;选择小土豆整颗下锅也可以,但翻炒时不易出味儿,可简单横竖切三刀;胡萝卜因为要先翻炒过油,所以要切一些较薄的片。皮芽子(洋葱)中心对切两半后取一半,切成细条状,且保留原有弧度最好(但其实成品里已然看不到洋葱了)。

3。正式下锅:热锅凉油,洋葱先下锅,翻炒稍微变色,胡萝卜下锅,翻炒至将熟,放土豆翻炒见吃油时放入牛腩炒至肉开始膨胀,放入整粒孜然,然后是花椒,翻炒至孜然出味;2。加入水,水量为漫过肉与菜1/2倍为好。盖盖大火煮至沸腾。加适量盐,转小火开炖,一小时至一个半小时。

4。成品,配以面食、烈酒食用更带劲儿。

饮食营养和味道永远是人们不变的话题之一。人们对饮食的追求也越来越高。而胡萝卜牛肉汤是非常有营养的一道菜,学会制作上述所说的胡萝卜牛肉汤,就可以为自己的家人们来烹调这道营养丰富的汤品,为家人们的营养补充做出一些贡献。大伙学会了没有?简单有容易,好吃又营养。一起动手起来做给家人品尝品尝。

时间: 07-18

胡萝卜牛肉汤的做法大全是怎样?的相关文章

牛肉汤的做法大全家常做法有哪些

其实牛肉汤,其实就是一个顾名思义用新鲜的牛肉去做的汤的了.而且牛肉汤的话,吃起来的话,也是很好吃的了.要知道的,其实一旦吃一些新鲜的牛肉汤的时候,那么往往是味道很好的了.当然了也有各种各样的烹饪的方法的了.到底牛肉汤的做法大全中的家常做法是什么? 麻辣汤 材料: 牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜.白萝卜各半条,小鱼干30克,油渍红辣椒1根,冰糖3茶匙,水2000毫升. 卤包: 干辣椒20克,八角10颗,花椒3小匙,月桂叶2片. 调味料: A料:辣豆瓣酱2大匙,辣椒粉1大匙. B料:米酒2大匙,老抽酱

牛肉汤的做法大全

牛肉汤的做法比较多,我们在牛肉汤的做法大全中,就可以看见它的不同制作方法,在食材的搭配上也是不同的,因此可以很明显的看出,牛肉汤的制作,也都是看我们自己喜欢哪种,制作牛肉汤并不是很难,我们在平时也都是可以进行很好的制作,同时花费时间也不会很多. 对牛肉汤的做法大全中,下面的制作方法是很好之选,不仅含有的营养价值高,同时对滋养身体上,效果也都是很不错,是一道值得品尝的美味. 冬瓜枸杞牛肉汤的做法: 材料:牛肉.姜.葱.冬瓜.枸杞.料酒.盐.胡椒粉.香菜 做法: 1.牛肉洗净,切方块,加姜片.葱段飞

滋补牛肉汤的做法大全有哪些

能滋补身体的汤有很多种,滋补牛肉汤就是其中一种,但是其做法是很多的,可以是单一的牛肉汤,也可以加入配菜做成的牛肉汤,牛肉是很有营养的食物,但也不能多吃吃,所以在做牛肉汤的时候必须控制量,防止吃多了影响身体的健康,那么滋补牛肉汤的做法大全有哪些?做法大全主要有下列几种: 1.韩式辣牛肉汤 材料:牛肉,黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,姜末,蒜末,酱油,蕨菜干,红薯粉,姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉,胡椒,辣椒酱,芝麻油,酱油,泡菜. 做法:牛肉,加黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,煲2个小时.牛肉顺着纹理撕成丝,加姜末,

胡萝卜牛肉汤的做法

现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差.平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨.所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法.而下面小编就来为您奉上关于胡萝卜牛肉汤的做法. 1.新鲜牛肉出水,先去血沫 2.撇去血沫 3.自来水冲去杂质 4.煸炒葱姜辣椒,炸出香味出来 5.放入牛肉,大概炒一分钟 6.兑水倒入电压力锅中,水的量是高过牛肉的一个关节就行,想多喝汤就多放点儿.电压力锅的按钮按到煲鸭肉的位置就行,大概40分钟,因为牛肉不容易烂,接下来就坐等吃牛肉啦-牛肉好了,就放点胡萝

胡萝卜羊肉汤的做法大全有哪些?

胡萝卜配羊肉是一种经典的传统做法,胡萝卜含有胡萝卜素,对身体比较好,而羊肉含有蛋白质能够补充身体能量.胡萝卜羊肉汤便是最经典的最受欢迎的做法,香气扑鼻,味道绵远悠扬.下面就来看看胡萝卜羊肉汤的做法大全有哪些的讲解吧. 胡萝卜羊肉汤的做法一: 1.胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用. 2.取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块上钻几个孔. 3.羊腿剁小块,放进沸水里焯水(沸水里加两片姜),捞出洗净沥水,放入锅内. 4.锅里加适量水,放入姜片和钻了孔的白萝卜,大火烧沸后转文火煮约30分钟后,

山药胡萝卜牛肉汤的做法

让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的山药胡萝卜牛肉汤做法,感兴趣的赶快来学习一下吧! 1.肥牛提前取出退冰.胡萝卜去皮,山药去皮切块备用 2.胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型 3.汤锅加入三碗清水,约750ml 4.清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅 5.放入切成滚刀块的山药.6.再放入刻好的胡萝卜花片 6.盖上锅盖,中火煮约5分钟 7.打开锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用 对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健

番茄牛肉汤的做法大全

番茄牛肉汤可以说是我们生活中经常会吃到一道食物不仅制作方便而且营养价值高,不管是番茄还是牛肉都是我们最常见的美食,富含丰富的营养以及各种身体所需要的物质,去看看番茄牛肉汤的制作方法,其实在生活中大家都可以去尝试这些营养美味又保健的食物. 我们都知道番茄中含有非常丰富的维生素以及各种人体需要的,,而牛肉一直以来又是倍受人们喜爱的一种肉类,这两者的结合搭配,不仅可以给你带来不一样的美食体验,同时还可以给身体带来更多的营养价值. 牛肉适量 洋葱适量 土豆适量 番茄(西红柿)适量 辅料 葱白适量 生姜适

炖牛肉汤的做法大全

牛肉是我们最常吃到的肉类之一,牛肉不但可以给我们提供能量而且经常吃牛肉还有利于我们的身体健康,所以牛肉深受人们的欢迎,牛肉有很多种做法,我们可以采用牛肉来搭配上其它的食材做成各种各样美味的菜肴来,我们可以直接采用牛肉来炖汤,一起看看下文关于炖牛肉汤做法的介绍. 1.因为没有外表包裹,牛腩肉是非常脏的,所以要尽量泡透杂质和血水.清水很快就会变红,多换几次水;泡到牛色发白,水色不红为止,然后再留水清洗一次. 2.为了保持牛肉鲜味,出水就不要出得太透,不要出到牛肉断生,保持牛肉中间有适血水最好,鲜味全

萝卜牛肉汤的做法大全是什么呢?

一般人们都很喜欢用萝卜跟牛肉来炖汤喝,事实上这样也是非常好的做法,因为萝卜中含有丰富的营养能够起到清热降火的作用,而且跟牛肉放在一起烧能够很好的去除腥味,所以很多人都非常的喜欢喝,那么今天就来介绍一下牛肉萝卜汤的一些做法,这样以后也可以方便自己在家里面煮. 原料:生腩.白萝卜 调料:八角.桂皮.干辣椒.红枣 将牛腱洗净,切成条块状备用; 2 将萝卜洗净后切块备用; 3 将牛腱氽烫后捞起备用; 4 把水煮开后,放入牛腱.萝卜.红枣及姜片,以中为炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可 萝卜的主要成