中西两吃土豆泥的做法

癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于中西两吃土豆泥

1.1趁着土豆在蒸锅里的时间,我们该准备配菜了,黄瓜丁,胡萝卜丁,如果你喜欢,还可以放豌豆之类的小丁丁菜。烧锅放油,油一点点就够了,因为我们要炒的肉也少。加入黑胡椒粉,煸炒肉末,在放入青菜丁,蚝油,生抽,一点点盐,鸡精这些调料,用淀粉勾薄芡。使其颜色明亮。浇汁就做好了。

2.2土豆泥土豆泥,首先当然要处理土豆啦,将土豆去皮,切成4中西两吃土豆泥4厘米左右的小块,这样为了容易捣碎,上锅喽!要放在蒸屉等带孔的容器里蒸,以免土豆发水。20-30分钟左右,用筷子捅捅土豆,已经面面的了,就可以出锅啦!

3.土豆好啦,我们需要捣碎,怎么弄呢?一个小窍门,用保鲜袋装一些土豆块,然后用擀面杖压,尽量压的细一点,如果对细度要求高,还可以再用豆浆机的过滤网挤压一遍。把土豆都压碎了,就可以对其调味了。

4.土豆泥里拌入盐,(不要放太多,土豆泥属于淡口味的点心),沙拉酱两勺(跟据个人口味,但是不要弄得腻了,我用的是丘比的半脂沙拉酱),鸡精,白糖,搅拌均匀,我搅搅搅搅。然后用小碗或者模具,将搅好的泥泥填进去,建议在碗里抹一点油,这样土豆泥不会粘,容易成型。成品图中是一个三角形和一个心形,是我戴手套捏出来的,所以有点抽象,呵呵。

5.然后将成型的土豆泥上浇上肉末,或是沙拉酱,再点缀颜色好看的水果,蔬菜,就大功告成了啊!

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了中西两吃土豆泥的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

时间: 10-24

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