糖醋龙利鱼的做法大全是什么

龙利鱼是一道著名菜肴,糖醋龙利鱼的口味以酸甜为特色,糖醋龙利鱼的做法大全是非常多的。糖醋龙利鱼的做法不算太难,做的时候要注意步骤,做糖醋龙利鱼的时候要注意火候。

1.将龙利鱼柳切断,淀粉、水和盐调成糊,将鱼柳段挂浆。油热,将挂浆的鱼段入锅炸至金黄成形,捞出沥油,锅中少许油,倒入番茄酱、糖,不断搅拌,而后加入鱼段,待鱼段都均匀挂上酱汁后,倒入盘中,略撒芝麻粒即可。

2.将适量面粉、生粉、吉士粉和少量泡打粉调制成脆皮糊备用。将龙利鱼对半剖成两半。将龙利鱼切成条状备用。将切好的龙利鱼用少许盐和料酒腌制10分钟。锅内烧油。将切好的龙利鱼裹在脆皮糊里。油烧热后,将裹好糊的鱼柳一条条放在油里炸至自然浮起。所有的鱼柳炸好后再倒入油锅里复炸一吃,直至金黄变硬时捞起。将适量番茄酱、大红浙醋、白醋、白糖调成调味汁备用。锅内留少许油,将调味汁倒入烧至冒泡。将炸好两次的鱼柳倒入锅内迅速翻炒。迅速将调味汁裹匀后盛起装盘,趁热开吃。

3.龙利鱼柳解冻,片成片,用料酒、少许生抽、现磨白胡椒腌制20分钟。龙利鱼柳的碗里打入一个鸡蛋,放入淀粉适量,均匀上浆即可。青椒切块,洋葱切块。起油锅,将龙利鱼柳依次放入锅中炸至焦黄喷香。倒出油,用锅壁上剩余的油将青椒、洋葱炒香盛出,这个过程中加适量盐。番茄酱、水、生抽、白糖、香醋调成汁,烧开,水分稍微挥发一下之后关火,倒入鱼片搅拌均匀,再倒入青椒和洋葱即可。

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龙利鱼的做法大全

其实随着现在的社会的逐步发展,现在大家都过上了小康的社会,有很多的人都非常的喜欢吃海鲜,但是海鲜的做法却是不那么好做的,所以下面我们就一起来了解一下龙利鱼的做法大全,这种菜肴营养十分的丰富. 具体做法: 材料: 龙利鱼片,广东腊肠,红萝卜,丝瓜,青葱 调味料: 糟卤,蚝油,砂糖,麻油 做法: 1) 龙利鱼肉切成长条薄片,用糟卤腌15分钟以上备用. 2) 广东腊肠,红萝卜,丝瓜和青葱白切成细条/段备用. 3) 红萝卜放沸水里烫软备用. 4) 用鱼片将广东腊肠,红萝卜,丝瓜和青葱等卷成鱼卷. 5)

香煎龙利鱼的做法

鱼是很多人都喜爱吃的食物,在对鱼选择上,需要对鱼进行了解,这样吃的时候,才能够放心的进行选择,很多人在吃鱼的时候,都不知道该如何做好,不同的鱼制作方式也是不一样的,因此在选择鱼前,对它的制作方法也是要进行很好认识,那香煎龙利鱼的做法是很好选择. 很多人对香煎龙利鱼的做法并不是很清楚,这类鱼在制作上,方法也是比较简单,但是要现在对它的制作流程进行了解,这样制作的时候,才会知道该如何制作最佳. 香煎龙利鱼的做法: 材料:龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖. 做法: 1.材料:龙利鱼(

煎龙利鱼的做法

鱼是很多人都喜爱吃的,鱼的种类比较多,在对鱼选择上,都是可以根据自己的喜爱进行选择,常见鱼就是鲤鱼,这样的鱼肉质鲜美,而且在制作上,也是有着一些不错的方法,那龙利鱼也是不错之选,这样的鱼含有的蛋白质比较多,煎龙利鱼的做法怎么样呢? 很多人对煎龙利鱼的做法并不是很了解,这样的鱼在制作上,也并不是很复杂,不过在制作龙利鱼的时候,也是需要对它的制作方式进行很好认识,使得制作时候都是能够顺利的进行. 煎龙利鱼的做法: 材料:龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖. 做法: 1.材料:龙利鱼(

冷冻龙利鱼的做法

鱼是很多人都比较喜爱吃的,鱼的种类比较多,在对鱼选择上,要现在对鱼先进行了解,这样在制作的时候,才会知道该选择什么样的方法,使得吃的时候,都是能够安全的进行,那龙利鱼是很多人最爱,它的肉质鲜美,吃的时候也是很可口,冷冻龙利鱼的做法都有什么呢? 很多人对冷冻龙利鱼的做法并不是很清楚,因此在对它制作的时候,也是需要对它进行很好的认识,尤其是在食材搭配上,需要先进行全面了解,使得制作的时候能够轻松些. 冷冻龙利鱼的做法: 香煎龙利鱼 材料:龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖. 做法 1

番茄龙利鱼的做法,这3种方法要明白!

也许很多人对龙利鱼比较陌生,实际上这就是大家俗称的子板鱼,有些地方的人将其称之为鳎目,据专家介绍,这种鱼的营养非常丰富,可以做成美食来吃,今天推荐的就是番茄龙利鱼这道美食. 一.番茄龙利鱼的做法 主料 龙利鱼.番茄 辅料 金针菇.水发木耳.杏鲍菇.千页豆腐.鸡蛋.葱.姜.香菜.料酒 做法 1.将龙利鱼改刀,片成鱼片,不需要太薄,对刀功要求不是很严了! 2.鱼片加姜片.料酒.盐腌制半小时,腌好之后将料酒倒掉,加入蛋清抓匀备用. 3.番茄加入热水浸泡,去皮!将去皮后的番茄切丁! 4.炒锅烧热,倒入食

酸菜龙利鱼的做法

随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,酸菜龙利鱼的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃. 1.龙利鱼解冻 2.斜刀切成薄片,放入葱丝,姜丝,盐,胡椒粉和料酒盐10分钟 3.葱切片,姜切丝,干辣椒切段 4.酸菜切丝 5.锅中放入少量油爆香葱,姜,干辣椒和花椒粒 6.放入酸菜翻炒出香味 7.加入一大碗水 8.水烧开加入少量生抽和糖,放入鱼片 9.中火慢炖10分钟盛出,蒜末放在鱼上 10.将热油泼在蒜末上,撒

番茄龙利鱼的做法

我们知道,很多菜搭配得好,不但美味可口,能够提供我们食用外,搭配得当的话,还能起到养生的功效,我们知道番茄是含有很多维生素的蔬菜,而龙利鱼的优点在于它含有的不饱和脂肪酸很多,能够起到抗动脉粥样硬化的作用,所以两者搭配,是否能起到养生的神奇功效呢,我们一起看看. 番茄龙利鱼是一道我们容易做的菜,虽然做法简单,但是两样养生的东西加在一起,造成的影响确实很大的,我们可以从番茄上补充维生素,从龙利鱼上面得到不饱和脂肪酸.下面看看番茄龙利鱼的做法. 1.将龙利鱼改刀,片成鱼片,不需要太薄,对刀功要求不是很

酥炸龙利鱼的做法

从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜.而长大外出的你,也想着自己做好一道菜.虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好.千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于酥炸龙利鱼的做法. 1.龙利鱼洗净 2.将其切成大小均匀的块状,撒适量盐调味 3.蘸上面粉 4.裹上一层全蛋液 5.再蘸上面包糠 6.依次将鱼块按上述方法制作完成,并放在无水无油的盘中 7.把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色 8.沥干油后装盘,搭配泰式甜辣酱食用即可 记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的.

椒盐龙利鱼的做法

吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了.但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到.为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法.而今天,小编就来传授给大家关于椒盐龙利鱼的做法妙招. 椒盐龙利鱼固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份"美味".所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想.