火腿土豆泥的做法大全,三种做法更美味

火腿的营养价值极高,优质蛋白质能提高人体免疫力,尤其适合宝宝食用。土豆的营养价值也非常高,易消化,将两者放在一起做成火腿土豆是一种不错的饮食方法。常见的火腿土豆泥做法有三种,宝妈们可以根据这些步骤做给宝宝吃。

火腿土豆泥的做法一

1.土豆洗干净,加入少许水放进蒸锅蒸熟。

2.火腿切丁。

3.将蒸好的土豆去皮用勺子压成泥。

4.热锅下油,倒入火腿丁,加入椒盐粉翻炒一会即可。

5.将炒好的火腿丁倒在土豆泥里,搅拌均匀即可。

火腿土豆泥的做法二

1.土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷河。

2.土豆置入大碗内,洒入1/2汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆成泥状。

3.火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。

4.烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。

5.倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。

小贴士

1、土豆放入加盐的沸水中后,用中火将土豆煮至软烂,以用筷子轻易捅穿为熟的标准。

2、火腿尽量切成细丁,否则与土豆泥炒制时,一来不容易炒匀,二来会使土豆泥口感不够细滑。

3、火腿丁放入黄油中拌炒时,应以小火炒至火腿有香味溢出,才放入土豆泥拌炒均匀,不宜开大火炒,否则土豆泥容易粘底烧糊。

4、土豆压制成泥后,可以淋上肉汁拌匀即食,也可以浇入鲜奶油搅匀食用,可依个人口味添入不同的酱汁。

火腿土豆泥的做法三

1. 将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。

2. 将火腿去皮,去肥肉,切碎。

3. 把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食。

火腿土豆泥的制作要诀:

土豆要煮熟煮透,去皮后再制成泥;火腿要切成极细的末,再给婴儿喂食。

时间: 06-18

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