酸奶芝士蛋糕的做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍酸奶芝士蛋糕的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

1.121消化饼干碾碎,加入溶化的黄油,拌匀。

2.212材料:蛋黄3个,黄油20克,消化饼干3片,奶油奶酪130克,低筋面粉和玉米淀粉大量勺各两勺,原味酸奶50ML,淡奶油50ML,糖粉40克,六寸蛋糕模具一个。

3.拿一个六寸蛋糕模具,底部包上锡纸,周边抹上黄油,将拌好的饼干倒入模具,用勺底压平。

4.奶油奶酪室温溶化,拌匀,打发。

5.1分三次加入酸奶,边加边搅。

6.2分三次加入打散的蛋黄,边加边打发。

7.倒入淡奶油,边加边搅。

8.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,边加边搅拌均匀。

9.搅拌至面糊颜色均匀,无颗粒即可。

10.倒入模具。

11.轻轻墩几下,排出空气。

12.烤箱190度预热10分钟,烤盘倒入热水,放入模具,烤箱中下层,改为140度上火烘培60分钟。

13.出炉啦,好香啊。

14.筛上糖粉(份量外),即可享用了,如果包上保鲜膜,置于冰箱冷藏一晚,第二天吃,口感更佳!

酸奶芝士蛋糕的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

时间: 10-23

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