孕妇能吃香干吗

首先看到这个问题,大家要知道香干是什么东西,香干其实也是属于一种黄豆的制皮,含有的营养价值也是很高的。香干在生活饮食里面是常常出现的,因为它可以和很多的食物搭配在一起进行烹饪。对于孕妇能否食用香干,这个问题的答案是肯定的,因为香干对于孕妇可以帮助营养的补给。

孕妇能吃香干吗

因为孕妇对于饮食方面要求比较高的,香干又是一种不错的食物,所以可以利用香干变换着去做一些菜肴,这样既有营养,味道又好,这样的菜肴是很多孕妇都会喜欢的。

香干按照以下程序生产。用黄豆,拣去泥沙杂质,然后是浸豆,在一般气温下,浸足6-12个小时,做到适磨而不皱皮,接着是水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压,再进入烤制阶段。烤制是最重要的一道工序,需用豆酱和酱油、淡酱色、加适量的桂皮、小茴香等辅料,在锅里煮沸,焖在锅里过夜。到次时晨再烧沸一次,出锅冷却后,拌刷麻油。这样制出来的香干,色泽黄亮,块型方正,质韧而柔,味咸而鲜爽,闻之清香、食来细腻,色香味佳。

营养价值

香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。

主要营养成分蛋白质、维生素A、B族维生素、,钙、铁、镁、锌

副作用钠含量高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食;老人、缺铁性贫血患者要少食。

以上是和大家解释的关于孕妇能吃香干吗这个问题,相信大家看完之后对于香干的认识会更多。不要认为香干是一种杂七杂八的食物,它是由黄豆制作出来的一种食物,所以营养成分也是很高的。孕妇对饮食的安排一定要做好,不然就得不到足够的营养了。

时间: 08-19

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