猕猴桃什么时候吃最好?

猕猴桃中的维生素C含量极高,可谓是水果之王,适量食用对人体有极大的好处。营养专家介绍,猕猴桃的营养价值虽高,但食用时间有讲究,最好在饭后1小时再食用,另外还要放熟了再吃才行。

一、猕猴桃什么时候吃最好

猕猴桃是一种非常神奇的水果,一天吃1—2个既能满足人体需要,而且它营养成分可以被充分的吸收。

猕猴桃性寒,不能空腹吃,否则会对胃产生一定的刺激,还容易得结石。

一般饭后1小时再吃最好。猕猴桃含有大量的可溶性纤维,平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克,可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘。

二、猕猴桃一定要放熟才吃

猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂。因此,消费者购买猕猴桃,一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。

要极端注意果实是否有机械损伤,凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买。

因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影响猕猴桃的食用品质。

不过,坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口。

因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。所以,猕猴桃一定要放熟才能食用。

猕猴桃的成熟需要几天时间,很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟,不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。

这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。

催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。

一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

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