虾仁银鱼金瓜盅的做法

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1.材料:银鱼、虾仁、金瓜、西兰花、小葱;将银鱼洗净、虾仁泡软,沥干水份备用。

2.12鸡蛋打散,加少许盐,麻油拌匀。

3.21小葱切葱花备用。

4.1西兰花焯水备用。

5.2金瓜削去顶部,挖空里面的瓤。

6.将金瓜盅放入锅里蒸十分钟后取出。

7.将银鱼放入金瓜盅内。

8.再放入虾仁。

9.将鸡蛋液用筛子过滤倒入金瓜盅内。

10.放入开水锅中,大火蒸20分钟。

11.取出后淋少许麻油,撒葱花即可。

大家看了小编的介绍,是不是对这虾仁银鱼金瓜盅非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

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