孜然牛肉的做法介绍

很多人都爱吃牛肉,不仅仅是因为喜欢它的味道,同时还有它对身体健康带来的好处,因为它可以更好的帮助我们补充身体,所需要的一些营养元素,而且牛肉的吃法有很多,所以,下面要为大家来推荐一下,孜然牛肉的做法,想做这一道食物,就按照下面这些步骤去进行吧!

牛肉切成片(注意切牛肉要横纹) 加盐/味精/料酒/胡椒粉/鸡蛋清/水淀粉抓匀,再加少许色拉油使劲抓透 (稍微放一段时间更好;如果有嫩肉粉/五香粉,可以放点) 洋葱/青椒切片,香菜切段 锅内加少许油,放入姜葱爆香,然后放入牛肉滑散,放入洋葱和青椒不断翻炒 然后撒入花椒面/辣椒面/孜然粉等,撒香菜翻匀就可以出锅了

此外,如果有烤箱, 也可以采用烤的法子: 牛肉横纹切片,加盐/料酒/胡椒粉/五香粉/鸡蛋/味精等抓匀,再加入色拉油拌匀放置一段时间,最后加入辣椒面、花椒面和孜然粉拌匀,即可进行烤制。

自己能够动手制作的食物,当然是比较美味,在这个过程当中对一些健康卫生问题我们会比较的注重,所以使用起来更令人放心,那么平时自己有时间的话,就可以为自己动手制作这道美味的孜然牛肉了,这一道食物也更利于身体健康。

时间: 11-20

孜然牛肉的做法介绍的相关文章

孜然牛肉的做法大全

新世纪,新时代,人们对于餐桌的一些菜系和知识有了更多的讲究,更加注重科学的饮食,健康的饮食,学会最营养的搭配方式去充实自己的饮食,这样的发展是很好的一条道路,有利于我们塑造更加健壮的身体,每个人都有自己喜欢的一道菜,其中孜然牛肉就是一道很典型的菜. 人们都知道牛肉在肉类中是一种营养很丰富的一种,高含量的蛋白质和氨基酸等一些成分都是人体每天必须的营养,孜然牛肉这道菜不仅美味而且还可以及时的是人体的一些营养得到补充. 孜然牛肉属于家常菜谱,主要原料是牛肉;工艺是炒,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无

洋葱孜然牛肉的做法有哪些

之前在餐厅里吃了一次洋葱孜然牛肉之后,就特别的想再次吃到,所以自己琢磨了一下洋葱孜然牛肉的做法,没想到,做过之后,家人们都特别的喜欢,我们知道牛肉,对增长肌肉,增强力量,特别有效,而今天呢,我也会为大家分享洋葱孜然牛肉的做法有哪些? 做法一 食材食谱热量:835.5(大卡) 主料:洋葱一个牛肉500克 方法/步骤 准备焯好的牛肉片,和洗好的洋葱. 把洋葱切丝.香菜切段. 油热后放入牛肉炒至变色.放入姜片. 放入洋葱. 放入盐. 放入一袋老王头. 最后放入香菜,炒均匀即可. 上桌. 做法二 把牛肉

铁板孜然牛肉的做法是什么

牛肉,是味道鲜美,营养丰富的肉类,而且牛肉不易发胖,对人体有很多的好处.而孜然牛肉也是比较受人们喜爱的菜,它是西北菜谱中的一种.相信很多人在吃过一次之后,都难以忘记它的美味.而我们今天则会为大家介绍铁板孜然牛肉的做法是什么?这样在家就能吃到了. 食材 主料 牛里脊肉 250g 洋葱 100g 芹菜梗 100g 辅料 油 适量 盐 适量 孜然粉 适量 老姜 适量 香葱 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量  红油 适量 1.牛肉切粗丝或叫细条也行:洋葱切丝.芹菜切段,放适量盐拌匀稍腌:老姜切片:葱切段

香辣孜然牛肉的做法是什么

女人可以说在做饭这种事情上天赋是极高的,她们心灵手巧总能把一些看起来毫不起眼的食物做成一锅香喷喷营养又美味的食物.例如牛肉,她们可以把牛肉加点孜然辣椒就炒成一锅菜了.现在我们说着很简单的样子,然而具体的香辣孜然牛肉的做法是什么呢? 做法一:羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克 孜然羊肉,盐10克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,油300克. 将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米.宽2.5厘米.厚0.3厘米的片.葱.姜洗净分别切段和块,用刀拍一下.

爆炒孜然牛肉的做法有哪些

我们日常生活中,牛肉对于我们身体的好处很多,能补充我们人体需要的物质,比如牛肉里面含有丰富的蛋白质,氨基酸.牛肉的组成比猪肉更加接近人体的需要,可以提高人体的抵抗能力,爆炒孜然牛肉做法是牛肉做法比较常见.那么,爆炒孜然牛肉的做法有哪些? 1牛肉去筋,切小块,放酱油.少许盐.料酒.蒜粉和生姜粉,拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜. 2锅中放适量油,烧热,下腌制好的牛肉,快炒至表面变色,立即盛出沥汁. 3等锅里的油温再度升高,重新将牛肉回锅,大火爆炒到表面金黄. 4下孜然辣椒粉:撒入白芝麻:拌炒

洋葱孜然牛肉的做法是什么

你知道吗?洋葱不但营养价值高,它还同时具有防癌和降血压的作用.而洋葱作为饭桌上的一道家常菜,它常常会被人们变换着做法来制成一道道味道极佳的佳肴来端上饭桌供人们品尝.有一道用洋葱孜然牛肉做成的一道菜的洋葱和牛肉就为其中的主要原料,那么洋葱孜然牛肉的做法又是怎么样的呢? 原料:250g牛里脊肉,100g洋葱,100g芹菜梗,油,盐,孜然粉,老姜,香葱,辣椒粉,花椒粉,红油 做法 1.牛肉切粗丝或叫细条也行:洋葱切丝.芹菜切段,放适量盐拌匀稍腌:老姜切片,葱切段. 2.在牛条中放入料酒.盐.三分之一姜

家常孜然牛肉的做法有哪些

在我们日常生活中,牛肉应用很广泛,牛肉是大家喜爱的食物.在西方国家,都喜欢吃牛排,我们国家也有自己的吃法.孜然牛肉,相信大家对于这道可口的菜都会特别喜爱.味道鲜嫩可口,让人一想就会留下口水.其实在家也可以做孜然牛肉吃哦.那么,孜然牛肉做法有哪些? v 1)牛柳(牛里脊肉)切薄片,加盐.酒.姜汁,抓抓,腌制15分钟 2)锅烧热,倒入2杯油,烧到八成热(判断方法:油面有青烟,较平静,用手勺搅时,有响声.原料周围一现大量气泡,并带有轻微的爆炸声): 3)将牛柳抖散进油锅里,用筷子划拉开,使每片肉都均匀

孜然炒牛肉的做法介绍

牛肉是常见的,吃牛肉对身体营养补充有很好帮助,不过对牛肉吃的时候,需要注意制作上一定要有方法,这样吃的时候对身体才会有很好帮助,常见就是制作牛肉汤,制作方法简单,吃的时候利于身体营养吸收,那孜然炒牛肉的做法也是不错之选,制作上也不是很复杂的. 孜然炒牛肉的做法; 原料:牛肉.青椒.干辣椒.生姜.大葱. 做法: 1.牛肉洗净切丝; 2.用料酒.淀粉.孜然粉.少许色拉油和水将肉丝腌制片刻; 3.青椒洗净切细丝,葱切碎,姜切丝备用; 4.待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开,肉丝变色后加少许老抽翻炒均匀

香辣孜然牛肉的做法

让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的香辣孜然牛肉做法,感兴趣的赶快来学习一下吧! 1.1将少量孜然粉,料酒,老抽,适量盐,糖一起抓匀腌制15分钟.青红椒,土豆均切成小粒备用 2.2牛肉洗净去掉筋膜后切成牛肉粒 3.1另起锅,先下土豆煎至发黄 4.2起油锅,加入牛肉粒快速翻炒至变色,加少许生抽,孜然粉,辣椒粉炒匀至六成熟盛出备用 5.再下入青红椒,迅速大火翻炒 6.放入六成熟的牛肉粒,炒制全熟即可 7.成品图 感谢大家今天和小