金针菇炒鱿鱼怎么做

鱿鱼，相信大家都非常的熟悉，在很多的大街小巷中总是有很多卖烤鱿鱼的，而且都排了很多人，由此可以看出，鱿鱼还是比较受人们的喜爱的，其实，不单单有炸鱿鱼，鱿鱼的做法还有很多，例如金针菇炒鱿鱼就是其中的一种，而究竟金针菇炒鱿鱼怎么做才好吃呢？

做法一、主料：金针菇200克

辅料：鱿鱼150克、小米辣4个、姜片少许、蒜少许

步骤：

1.鱿鱼剖开，去内脏，切花刀

2.切成块状，汆水片刻即捞出。

3.把金针菇切碎、因为切长易塞牙缝，姜切片、小米辣切碎。

4.油热，下姜蒜煸香、金针菇翻炒。

5.加盐、生抽，最后加鱿鱼翻炒几下即可，因为已经汆熟，炒太久鱿鱼缩水厉害。

做法二、用料：金针菇500g 、鱿鱼2条、盐适量、老干妈适量或不放都可！    

1、准备泡了水切好的鱿鱼

2、准备洗好滴金针菇

3、这个已经炒好了，就热锅放油分别炒鱿鱼和金针菇然后再放一起加点盐稍微炒下就可以起锅了！

4、这个是在第三步后面放了点老干妈炒下而成的，喜欢重口味的应该很合适！

美味的鱿鱼，自然是我们的最爱了，当然金针菇也是非常不错的食物，味道也比较好，只要大家掌握了正确的制作方法，那自然就可以做出美味的金针菇炒鱿鱼了，而金针菇炒鱿鱼怎么做才好吃，上文也为大家介绍了，希望能够帮助到大家。