花旗参和西洋参的区别

我们看到有的药方里写的是花旗参,有的写的是西洋参,那花旗参和西洋参的区别是什么呢,其实花旗参和西洋参的区别主要是国产品和进口的相区别,也有的地方统统都叫西洋参,也有的地方统一叫花旗参,其实没有太多本质的区别的。

我国前市场上的西洋参有两类,一是美国和加拿大进口的,一类是引种的,其功效和价格也相去甚远:

1.进口西洋参:

①主根呈圆形或纺锤形,芦头残存或已除去,残存者,略偏向一侧。 ②表面浅黄色或黄白色,皮纹细腻,有突起的横长皮孔。

③质地饱满而结实。折断面略显角质,皮部与木部或中心常有小裂隙。断面粉白色,皮部可见一棕色形成层环,环内外散有红棕色小点。

④甘苦味浓,透喉。

2.国产西洋参

①呈长圆柱形,支条较粗壮、芦头较大。 ②表面较光滑,颜色偏黑,纵纹明显。

③质地轻而结,似刚出窑的红砖,粉性差,少有裂开的缝隙。 ④仅有苦味,甘味少或无,久嚼有棉絮感。

3.生晒参冒充西洋参:

①根茎长圆柱形或仿锤形,芦头多已除去。

②表面土黄色或黄白色,皮纹粗糙,横长皮孔粗而短。

③质地较脆而疏松,断面平坦,白色或灰白色,显放射状裂隙,皮部红棕色小点不明显。

④味淡带甜或有豆腥味。

品质鉴别

西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。野生西洋参的性状特征:形体较小,呈圆柱形、长纺锤状,粗如大拇指或者更小;长2~6cm,直径0.5~1.1cm,有芦或无芦头、须根及支根;原皮参(未去皮者)表面土黄色或类白色,去皮者则为白色,带粉;全身密集灰横纹,顶部尤密,纹常呈环状,较深;质松,切断面黄白色,有细菊花心纹理;气微芳香,味苦带甘,有粘性,含口中能生津。进口种植西洋参的性状特征:一般枝条大,无芦头、须根,但有一二枝权;身多直纹,肩部有的具稀疏横环纹;切断面呈黄白色,心实,无菊花纹。国产引进西洋参的性状特征:呈圆柱形,长3~10cm,直径0.5~2cm,亦无芦头、支根及须根;表面浅黄褐色或黄色,皮细腻,上部有密集横环纹,全体有纵皱纹,并有疤痕,一般较细长,微隆起;质地较重,折断面平坦,淡黄白色,形成层环附近颜色较深,并散有多数红棕色小点,放射状纹理明显;气微香,味微苦,回甜。

选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的西洋参有两类,一是美国和加拿大进口的,一类是引种的,其功效和价格也相去甚远。药房销售的西洋参大部分均为引种的,价格一般为几块钱一克不等;进口的西洋参一克在十几到二十几块不等,在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格以同仁堂最贵,福临门西洋参较为实惠。辨别方法为:进口西洋参的皱纹不规则,显得粗而深,国产西洋参表面较光滑,皱纹细而浅;其次,进口产品手感较沉,国产的较轻;进口西洋参往往香气更浓,国产的则淡很多。

正宗的花旗参味甘苦、性凉,入肺、胃,其成分主要含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类等 。
花旗参按品质分为三种。第一种是好参,从外观看颜色较深。原产花旗参要比国产移种的花
旗参颜色重。形状多为短粗纺锤形,纹理呈横向。国产移种的花旗参,纹理多趋于纵向。形
状多为平滑细长的纺锤形或圆柱形。从切片内层观察,表面呈均匀的淡黄色,且有细微清晰
的菊花瓣状放射的纹理,质轻而纹理缜密,味清香,不干瘪,有油性感。第二种为病参或死
参,这种参如同枯木一样,没有任何药用价值。第三种为浆水不足的参。所谓浆水不足,就
是没到起作用的时间就被起用了。这种参自然达不到正品花旗参的功效。有些利欲熏心的不 法经营者,用硫黄来熏制病参或死参的切片,从表面粗略看类似真品,仔细观察能
够发现: 用硫磺熏制的参片,颜色发白,质重而且表面有粉状感,切片内层多实心,无菊花状纹理, 没有清香味。
花旗参品质好坏与其功效密切相关,消费者在选购时要仔细鉴别挑选。西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补,
凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处.

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花旗参和西洋参的区别有什么?

相信大家在平时的时候都知道花旗参和西洋参,这两种可能大多数人会以为是完全不同的,而且两者之间也有区别,但其实花旗参和西洋参是完全一样的,花旗参又叫西洋参,只是名字方面不同,所以两者之间没有区别 西洋参是人参的一种,又称广东人参.花旗参,由于美国旧称为花旗国而得名,原产于美国北部到加拿大南部一带,以威斯康辛州为主.通常照产地分成(一般所称的)花旗参与加拿大参;两者虽然同种,但因为气候影响,前者的参面横纹比后者更明显,有效成分含量也较高.因此服用西洋参对人们的身体健康有很好的帮助. 西洋参(花旗参)

花旗参是西洋参吗

西洋参是五加科人参属的植物之一又叫做花旗参,由此可见,花旗参和西洋参是指的同一种东西.原产于加拿大魁北克省和美国的威斯康辛州,通常管产自加拿大的叫做西洋参,而产自美国的叫做花旗参.现在在我国长白山地区和北京的怀柔也有种植.进口西洋参和国产, 西洋参是有一些区别的,进口的西洋参香气比较足.味道苦中带甜.口感更好,而国产的西洋参味道比较淡.西洋参中主要成分为人参皂苷,目前已经分离出的5种皂苷分别为:人参皂苷R0.Rb1.Rg1.Re和假人参皂苷F11.西洋参所含有效成分与人参单体皂苷类别相同. 甚至

花旗参跟西洋参的区别是什么?

其实花旗参也就是我们平时吃的西洋参,二者是同一种食材,花旗参能够调理身体,提高身体的免疫力,还能够保护血管,治疗糖尿病的效果也是很好的. 1. 西洋参是人参的一种,又称广东人参.花旗参,由于美国旧称为花旗国而得名,原产于美国北部到加拿大南部一带,以威斯康辛州为主.通常照产地分成(一般所称的)花旗参与加拿大参;两者虽然同种,但因为气候影响,前者的参面横纹比后者更明显,有效成分含量也较高.因此服用西洋参对人们的身体健康有很好的帮助. 2.西洋参(花旗参)是一种补而不燥.男女老少借宜的高级保健品.并且

西洋参真的是花旗参么

人参是我们生活中最常见的滋补品,能让我们的身体变得更加的健康,经常食用能很好的提高身体的免疫力,并且对于身体虚弱的朋友来说还能很好的改善,但是人参的种类有很多的,很多人总是觉得西洋参和花旗参是两种不同的人参,对身体的调理作用也是不同的,下面一起了解下西洋参真的是花旗参么. 西洋参真的是花旗参么 西洋参(学名:Panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参.洋参.西洋人参.American ginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长

花旗参西洋参的功效

 不知道大家对于花旗参和西洋参这两种东西了解多少呢,这是两种非常名贵的药材,对于我们的身体也大有裨益,长期使用,会使我们的身体越来越健康,我们应该多吃一些类似的东西来增补自己的身体,可能很多人对于花旗参和西洋参的了解还比较少,的确,现如今我们接触的是比较少,很多人都特别想了解一下花旗参和西洋参的功效吧,下面就让我们一起来了解一下花旗参和西洋参的功效吧! 功效:  1.增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神.消除疲劳.增强记忆力等作用,可适用于失眠.烦躁.记忆力衰退

经期可以喝花旗参茶吗

来月经的时候,很多人都有习惯性喝着花茶的习惯,但是我们都知道,不同的花茶,保健功效各不相同,而且喝之前也要根据自己的身体情况决定,并不是说自己想喝什么茶就喝什么茶的,因为如果不合适的话还可能会造成其他影响,那么下面要为大家介绍的是,经期是否可以喝花旗参茶? 花旗参具有补气养阴.清火除烦.养血生津之功效,通常用于肺虚久咳.口咽干燥.心烦失眠.四肢倦怠.失血气短等症.那么,经期可以喝花旗参茶吗,有啥作用呢? 花旗参又称西洋参,主产美国.加拿大等北美国家.花旗参(西洋参是一种补而不燥.男女老少借宜的高

花旗参板栗乌鸡汤怎么做呢?

乌骨鸡一直都是都是倍受人们推崇的滋补佳品,身体虚弱的老人.产妇.孕妇.病人等都是可以适当的吃一些乌鸡汤的.如果在煲乌鸡汤的时候,能再加上一些药材,滋补的效果就会更好的.今天,小编要为大家推荐的是,加上了花旗参和板栗的乌鸡汤的做法,喜欢的人不妨随着小编一起往下看: 做法一:乌鸡半只,花旗参3克,红枣十余颗,枸杞适量,姜两片.乌鸡洗干净,放到沸水里过水,洗干净浮沫.乌鸡洗净,斩大块,放进砂锅里,再放进花旗参,姜片,红枣,倒入适量水,煲五六个钟头后,肉烂汤香,放进盐调味就可以喝了. 做法二:乌鸡100

花旗参煲乌鸡怎么做?

古语有云"民以食为天"所以健康养生应以膳食为主,接下来小编将为你介绍花旗参乌鸡汤的功效与详细做法,营养价值很高的噢,花旗参有清热.解毒.补心益气的功效,而乌鸡则有补血.补肾的效用.花旗参和乌鸡两者合而为汤,补而不燥,能强身健体,提高免疫力. 花旗参乌鸡汤功效有哪些,花旗参乌鸡汤功效具体表现:味甘.凉,功能补气养阴.清火生津.现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸.维生素E.磷.铁.钾.钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低

花旗参瘦肉汤

我们的生活里面这个花旗参瘦肉汤是很常见的,大家在一些汤店里面都是可以看到这个花旗参瘦肉汤的身影.很多老百姓也是比较喜欢炖这个汤来饮用的,因为这个汤中的花旗参对于老人家有一些预防心脑血管疾病,并且效果是很不错的.有兴趣的朋友们可以看看怎样去做这个汤的. 花旗参含有比较多的氨基酸种类,可以起到一种安神的作用.瘦肉就是一种常见的食材了,里面含有丰富的蛋白质成分,可以有补充身体营养,这样对身体也是很有好处的. 花旗参瘦肉汤 用料:猪瘦肉500克,花旗参(西洋参)25克. 花旗参瘦肉汤的做法 (1)花旗参