蜜炼柠檬茶的做法

柠檬是大家都很喜欢吃的一种水果,柠檬含有丰富的维生素特别是维生素C,柠檬还含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃柠檬是可以起到很好的养生保健功效,柠檬有美容减肥和促进消化的作用,经常吃柠檬还可以起到防癌抗癌等效用,柠檬比较酸,所以很少有人直接食用柠檬,我们可以采用柠檬搭配上蜂蜜来做成蜜炼柠檬茶。

柠檬中含有丰富的营养成分,如糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等,它美容又养生,经专家研究它属于弱碱性物质,长期饮用,对身体大有好处。

1.选购新鲜柠檬2-3只,温水清洗后,用盐搓一下表皮,去除表面的蜡质,再用冷开水泡30分钟。

2.取出柠檬,晾干表面水分,枸杞温水洗后晾干,一定要晾干,否则容易变质。

3.柠檬切成四等分,把果皮和果肉分开,果皮切细丝,把果肉切成小丁状备用。

4.把果皮用开水烫一下,根据自己的口味,如果吃不惯苦味的,可以多烫几次。把果肉用绵糖腌渍20-30分钟。

5.把果肉、果皮、枸杞、糖水一起倒入锅内,用中火煮开后,盖上锅盖,转小火煮15分钟。

6.打开锅盖,大火翻炒一下,收汁到浓稠状,关火自然冷却。

7.冷却后(一定要冷却,温度高影响蜂蜜营养),倒入蜂蜜混合,装入玻璃瓶密封,放到冰箱里冷藏3-5天后即可食用。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果,那就是柠檬了,我们知道柠檬不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃柠檬可以起到防癌和促进消化等功效,上文为我们详细介绍了蜜炼柠檬茶的做法,相信大家都掌握了吧。

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