油炸土豆小吃的制作方法

平时我们在吃快餐的时候,经常会吃到油炸土豆这样的小吃,这种小吃的味道比较好,蘸上沙拉酱以后酸酸甜甜的口感,有助于帮助身体消化和吸收,油炸土豆的做法比较常见,需要准备几个新鲜的土豆,煮熟以后放进冰箱中冷冻,最后拿出来油炸会更好吃。

麦当劳等西餐快餐厅的盛起,薯条也成为人们爱吃的小吃零食了,其实,这个做法很简单,一个土豆就可以做出好多好吃的炸薯条哦,一起来试试吧!

食材食谱热量:125(大卡)

主料土豆1到2个

方法/步骤

取土豆,削皮,洗净

切成长条状,浸泡水中15分钟,沥干

锅中煮水,煮开后翻入土豆煮3分钟,捞出沥干

放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,使土豆冻的硬梆梆

锅中倒油,(油量稍微多些)加热至5成热,放入冻硬的薯条,炸至金黄色即可出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可。

END

注意事项

薯条入锅煮,不要煮太久太熟,否则薯条太软了就不容易成型了。

时间: 07-11

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