干锅虾的做法

生活中常见的食物有很多,例如蔬菜、水果,他们都是有着不同的种类,对它们选择的时候,也是不能随意的继续努力,都是要根据自身需求进行选择在,这样做吃的时候,对身体各方面,也是不会有任何损害,那干锅虾的做法如何呢,这样的食物都是以虾为主,这样食材是很好选择。

虾当中很好的蛋白质比较丰富,虾对不错人体钙质,效果也是也是很不错的,因此对干锅虾的做法如何呢,下面就详细的介绍下,使得对这样佳肴制作,都是一些了解。

干锅虾的做法:

材料:鲜虾,干辣椒,花椒,豆豉,葱,姜,蒜,香菜,盐,生抽,糖,玫瑰露酒

做法

1.干辣椒剪段去籽,豆豉略剁碎

2.姜蒜切末,葱白切粒,香菜梗切碎

3.葱叶和香菜叶切大段

4.鲜虾剪去虾枪、虾须,挑去沙包和虾线,冲洗干净倒少许白酒腌制10分钟

5.买回来的活虾如果不马上吃,一定要垫冰保鲜

6.锅烧热,不放油,倒入虾翻炒一分钟至干爽

7.虾身变红盛出,锅洗净

8.重新起锅烧热,倒入比平时炒菜稍多的油,热锅热油,倒入虾煎炒一分钟,虾壳变脆,虾头出油

9.另取砂煲烧热后倒入盖住锅底的薄油,同时放入花椒

10.油热后放入蒜蓉、豆豉爆出香味

11.放葱白、香菜梗碎和干辣椒

12.再次爆出香味后倒入煎好的虾

13.加适量盐、少量生抽和白糖翻炒均匀

14.沿煲边烹入少许玫瑰露酒

15.最后洒入葱叶和香味段,翻炒至葱叶变软即可

通过以上介绍,对干锅虾的做法也是有着很好认识,因此在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对它制作的时候,也是不能随意进行,尤其是食材搭配,都是要合理进行,这样利于身体健康发展。

时间: 04-24

干锅虾的做法的相关文章

野蒜干锅虾的做法

饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好.所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜.而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤.那么,下面就跟我一起来学一下野蒜干锅虾的做法. 1.烧热铁锅热油,放入虾,变色后翻个身 2.1加入野蒜和几个萝卜,再一起烧5分钟 3.2烹些黄酒 4.起锅前,加半小勺盐,用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了 健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的野蒜干锅虾你学会了吗?

香辣干锅虾的做法

说起香辣干锅虾,大家是不是都在流口水啊.香辣干锅虾是一道有名的川菜,做法简单,色香味俱全,又营养美味.香辣干锅虾味道偏向于香辣,非常适合大多数人食用.香辣干锅虾中的主料,虾,肉质松软,易消化,对身体虚弱及手术后需要补充营养的人来说是极好的补充能量的食物.下面这篇文章就为大家介绍香辣干锅虾的两种做法. 做法一 1.香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用. 2.土豆,胡萝卜切条炸八九分熟备用. 3.藕条,西兰花梗切条,芹菜切段,开水中焯下备用. 4.自制香肠切片备用. 5.五花肉煮八分熟切

香辣干锅虾的做法是什么

香辣干锅虾是干锅中的精品菜肴,这道菜的特点是线香浓郁,因此,许多人都非常的喜欢吃香辣干锅虾,而这道菜确实是干锅中最受欢迎的一种,随着现代人们对于饮食健康的要求提高,人们越来越愿意在家里面自己制作这道菜,那么,香辣干锅虾的做法是什么呢?下面就给大家讲一下简单的做法吧. 1.虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制 2.土豆去皮,却成条状,粗细就和小指那样就可以了 3.土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油 4.腌制好的虾沾上一层干粉,平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不

香蒜干锅虾的做法

对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污.在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心.所以,现在就让小编来教你如果做香蒜干锅虾吧. 1.小野蒜一把,黑胡椒适量,虾500克. 2.1加入野蒜和几个小红皮萝卜,再一起烧5分钟. 3.2烧热铁锅热油,放入虾,变色后翻个身,烹些黄酒. 4.起锅前,加半小勺盐,用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了. 香蒜干锅虾的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了.而当你付出汗水,做出绝妙的美味时

蒜蓉干锅虾的做法

从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜.而长大外出的你,也想着自己做好一道菜.虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好.千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于蒜蓉干锅虾的做法. 1.1蒜泥放在一个小碗里,加入适量的盐.胡椒粉.酒和食用油拌匀 2.2基围虾去壳,只留下虾尾部分的一节壳,然后沿着虾背将去壳的基围虾劈开,注意不要劈成两半了,虾腹的肉还是连在一起,洗净.杏鲍菇斜刀切成片,蒜拆成蒜瓣去皮后捣成蒜泥 3.将杏鲍菇片成放射状铺在平底锅上,然后在铺好的杏鲍菇上成放射状铺好基围虾

干锅虾的做法有哪些?

干锅虾是最常见的一种做法,但是常见的食物制作不见的,每个人都会动手完成,而且不同的做法以及使用的调味品不一样,那么口感也是不相同的,下面我们就具体认识干锅虾的做法. 方法一. 食材食谱热量:119.7(大卡) 主料虾子1斤左右 方法/步骤 1.将虾子清洗干净,并且把虾线摘掉. 2.将一切需要的食材都清洗干净(洋葱.姜蒜.莴笋.藕.青椒.甜椒.黄瓜等) 3.将食材全部切好. 4.等一起都准备好后,把过烧热.倒入适量的食用油和花椒. 5.等食用油烧热后,倒入适量的豆瓣酱和大葱翻炒,直至出香味后,放入

麻辣干锅虾的做法

养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食.那么,现在我就来介绍下麻辣干锅虾这道菜的做法. 1.干辣椒剪段去籽,豆豉略剁碎 2.姜蒜切末,葱白切粒,香菜梗切碎 3.葱叶和香菜叶切大段 4.鲜虾剪去虾枪.虾须,挑去沙包和虾线,冲洗干净倒少许白酒腌制10分钟 5.买回来的活虾如果不马上吃,一定要垫冰保鲜 6.锅烧热,不放油,倒入虾翻炒一分钟至干爽 7.虾身变红盛出,锅洗净 8.重新起锅烧热,倒入比平时炒菜稍多的油,热锅热油,倒入虾煎炒一分钟,虾壳变脆,虾头出油 9.另取砂煲烧热后倒入盖

麻辣干锅虾的做法是什么

   随着川菜在全国各地的流行,越来越多的年轻人开始喜欢上麻辣的口感,并且使用麻辣调味料烹制的菜肴也受到许多消费者的欢迎,麻辣干锅虾就是一种非常美味的麻辣口味食物,在家里也可以实现制作,并且非常简单,程度也不复杂,只需要买好自己喜欢的调味料就可以开始学习制作了.    1.鲜虾洗净后剪去虾枪.虾须,充分沥干水分.大蒜和姜分别切成末备用,大葱切成细丝:    2.锅中加入比平时炒菜稍多的油烧到3成热,放入蒜末.姜末.干辣椒.花椒.香叶用中火煸出香味,然后放入甜辣酱,改成中小火炒出红油:    3.

椒盐干锅虾的做法

每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的.要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学.下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好椒盐干锅虾. 1.12成品 2.21把姜,蒜头,洋葱洗净扑在砂锅低部 3.1加1勺生抽 4.2虾洗净,加入1勺料酒 5.加1勺蚝油 6.加0.5勺生抽 7.加1勺糖 8.腌10分钟 9.把腌制好的虾摆在蒜头上 10.洒上线辣椒碎 11.锅里加3勺油,还有腌虾的汤汁大火烧开小火焖烧10分钟,洒上椒盐,胡椒焖2分钟,大火烧干,上桌 椒盐干锅虾这道菜的具体步骤已经介绍好了,接