太阳花面包的做法

身体健康需要我们在平日里好好进行呵护,健康的饮食可以让我们拥有一个好身体,自己去市场买些菜回来做是相对健康的,太阳花面包的做法其实是非常简单的,对重视健康的人来讲是值得推荐的。

1、做法: 把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌30分钟 ,我的面包机搅拌功能定时是15分,搅了两次是30分钟后加入黄油再搅15分钟

2、搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团

3、放入盆中盖上保鲜膜

4、放入烤箱中,调到发酵功能,现在天热了,我用了30分种

5、30分钟后,发酵至2.5倍大的面团,用手指在面团当中戳个洞,不塌,不回缩,就是发酵好了

6、3,发酵好的面团按五分之三和五分之二分成两份。

7、4,把两个面团分别等分成五份,滚圆后松驰约10分钟。

8、将大一点的面团分别擀成直径约20厘米的圆片,放在油布上,刷一层玉米油。

9、再放一个面片,再刷油,五个面片依次叠好,然后用轮刀切去边缘不整齐的地方

10、用刀在中间切八个刀口。

11、提起角向外翻开。

12、小面团也依次擀成圆片,刷油,叠起,用轮刀切去不整齐的地方。把小面片放入大面片中间去。

13、,如大面片一样,在小面片中间切八个刀口,拉着角向外翻开。翻开的角应与大面片的角错开。如图所示。

14、,把裁下的边角料揉圆摁扁放入面团中间当花蕊

15、放入烤箱中进行二次发酵。我用了20分钟

16、发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液,撒上一层白芝麻。预热烤箱后,180度烤30分钟左右

一天忙碌过后享受一下生活,太阳花面包的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。

时间: 12-07

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