酱香麻辣茄子的做法

每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关酱香麻辣茄子的具体方法步骤。

1.茄子两个,蒜一个

2.把茄子切成条形状用水泡一分钟,

3.把泡过水的茄子捞起把水沥下

4.把油放锅里烧至六成热,放进沥好的茄子炸

5.把炸熟的茄子用漏勺把多余的油用勺子压出一些后装在盘子里面

6.在锅里面发点油烧热后,把剁碎的蒜和猪肉末放进爆炒一下,在放进郫县豆瓣酱,酱油,盐,醋一起炒后,放一小碗小粉水煮一下,放入一点盐,鸡精,白糖

7.把做好的烫汁浇在装盘的茄子上面,放一些葱花即可

酱香麻辣茄子介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

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酱香虎皮茄子的做法

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