辣子西红柿炒鸡蛋的做法

辣子西红柿炒鸡蛋是一道常见的家常菜,对于爱吃辣子西红柿炒鸡蛋的朋友来说,了解辣子西红柿炒鸡蛋的做法也非常重要,虽然这个菜式比较特别,也不是饭桌上的常客,不过偶尔吃一下异类的佳肴,何尝不是对味蕾的另外一种刺激。

辣子西红柿炒鸡蛋的做法一

材料:鸡蛋两个,西红柿一个,青椒一根,油、葱、十三香、盐、鸡精各适量。

做法:

1、青椒切大丝。

2、葱改斜刀片。

3、西红柿去皮切大块。

4、鸡蛋磕碗里打散,炒锅热油,炒鸡蛋。炒好后用铲子分成大块。

5、重新起锅热油,油热后先放葱和青椒翻炒。

6、加入西红柿块翻炒。

7、加一勺十三香。

8、翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋块。

9、加半勺鸡精,翻炒均匀关火出锅。

辣子西红柿炒鸡蛋的做法二

材料:鸡蛋5个,西红柿适量,柿子椒适量,色拉油适量,食盐1勺,香油少许,五香粉少许。

做法:

1、鸡蛋磕入碗中,青椒直接用手掰成块。

2、葱蒜切碎。

3、鸡蛋打散。

4、锅内放油烧热,放入鸡蛋用铲子划散。

5、放入葱蒜末,然后撒入少许五香粉。

6、放入青椒炒匀,然后放入西红柿块。

7、加一勺盐,然后放少许香油即可出锅。

辣子西红柿炒鸡蛋的做法三

材料:鸡蛋三个,西红柿小的三个或者大的两个,螺丝辣椒两三个。

做法:

1、先把辣椒,西红柿,切丁、装盘。 打鸡蛋,不会用筷子打鸡蛋的可以买打蛋器 。

2、锅里放适量的油,炒鸡蛋,鸡蛋炒至金黄出锅即可。

3、放一点点油,油热后放西红柿,把西红柿丁丁炒出水,放盐,再翻炒,西红柿变成沙糊状,把鸡蛋放入,放入辣椒翻炒。

4、等西红柿的汁水干一些,关火,出锅,不用放味精,因为鸡蛋的味道已经很鲜了。

以上就是关于辣子西红柿炒鸡蛋的做法有哪些的相关介绍。从上面的介绍中,我们可以看出,辣子西红柿炒鸡蛋的做法是比较简单的,相信大家看了具体操作步骤之后,已经知道辣子西红柿炒鸡蛋改怎么做了。不过因为西红柿和鸡蛋本身就是比较温性的食物,所以辣子西红柿炒鸡蛋最好还是少吃,特别是哪些肠胃不是很好的人。

时间: 08-25

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