黑木耳番茄鸡蛋汤的制作方法是什么

木耳番茄鸡蛋汤是家庭中比较常见的汤类,对于黑木耳番茄鸡蛋汤的做法相信每个家庭的步骤都是不一样的,但是针对这样的情况大家是要根据不同的口味进行制作的,黑木耳番茄鸡蛋汤也是有它标准的工序的。那么,黑木耳番茄鸡蛋汤的制作方法是什么?下面是关于这个问题的具体介绍。

西红柿,鸡蛋,土都汤营养价值高一点,我自己比较喜欢和,快的方法是,把油烧开倒进西红柿,土豆爆炒10分钟左右倒进水用大火爆15分钟,在转中火15分钟,你看到汤比较浓了就加盐,鸡蛋搅匀倒进去后就关火就OK啦,老火汤做法,土豆西红柿倒进汤锅里加水,水煲开后放进猪骨,大火煲一小时,最后转小火煲两小时,加盐就OK!

材料

主料

鸡蛋一个,柿子一个(50)克,水发木耳50克

调料

香菜10克,精盐2克,味精1克,葱,姜各3克,香油少许。

特色

清香、味鲜,富含铁等矿物质。

制作

(1)把柿子洗净,去掉蒂,一切两瓣,再顶刀切一分厚的片。

(2)把鸡蛋磕入碗内,用筷子搅拌均匀。

(3)将木耳切成小片,香菜切成末,葱姜切成丝。

(4)勺内添清汤,放入柿子,木耳和精盐烧开,撇出浮沫,淋入鸡蛋汁,撒入味精少许,即可出勺。

(5)食用时撒上葱丝、姜丝,淋上少许香油即可。

黑木耳番茄鸡蛋汤的制作方法是什么?经过上述关于这个问题的具体介绍,相信大家对于黑木耳番茄鸡蛋汤的做法都有了具体的了解,如果大家想制作出正宗标准的口感,大家是一定要根据具体的步骤进行制作的。

时间: 08-21