绿豆的营养成分有哪些

绿豆属于非常有营养的一种豆类食品,很多人都特别喜欢吃绿豆,的确,绿豆可以做成很多种东西,绿豆可以做成绿豆雪糕,还可以做成绿豆粥,还可以帮助我们做成美味的绿豆小吃,可能我们很多人对于绿豆的营养成分功效不是很了解,简述一下吧。

清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热

绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。

解毒

绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

消暑

绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

促进代谢

绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

绿豆的营养成分功效有很多,可以有效的帮助我们达到疏通血管的功效,而且绿豆的价格也不是很高,我们大家都特别喜欢吃吧,一方面可以帮助我们领略绿豆给我们带来的美味,还可以帮助我们吸收绿豆中有营养的物质。

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绿豆的营养成分表是什么

绿豆是一种很常见的植物,在生活中有很多有关于它的做法和吃法,可以做绿豆糕.绿豆汤等等,而且无论怎么吃对于人体的作用都是很大的.人们对此认识的只有这些,对于绿豆的具体成分和具体的营养物质却不是很了解,所以有时候就很容易导致食物养分的流失.那么对于绿豆的营养成分表是什么?我们一起来了解一下. 每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克.还含有胡萝卜素.维生素B1:.维生素B2:.维生素E和尼克酸及多种矿物质元素.绿豆所含蛋白质主要

绿豆的营养成分是怎样的呢

绿豆是我们生活中最常吃的一种食物,它具有很好的调理身体的作用,尤其是在夏季经常食用些绿豆还能起到预防中暑作用,并且对于高血脂和高血压的人来说经常食用绿豆能够帮助身体进行调理,很多人都知道绿豆的这些作用,但是我们对它的营养价值知道的却是非常少,下面一起了解一下绿豆的营养成分表是怎样的 绿豆的营养成分表是怎样的 绿豆的营养成分 每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克.还含有胡萝卜素.维生素B1:.维生素B2:.维生素E和尼克酸

绿豆的营养成份有哪些

绿豆,我们对于它最多的了解应该就是在夏天的绿豆汤,夏天的时候,午后起床,一碗冰镇的绿豆汤,那简直没有比那更幸福更美味的味道了,但是,绿豆到底有什么功能呢,恐怕很多人们都不知道,也不是那么地了解,我们有责任让大家了解一下这个好用的食品呢,绿豆的营养成分. 1.绿豆含有丰富无机盐.维生素.在高温环境中以绿豆汤为饮料 ,可以及时补充丢失的营养物质 ,以达到清热解暑的治疗效果.绿豆的化学成分有蛋白质.脂肪.碳水化合物,维生素B1.B2.胡萝卜素.菸硷酸.叶酸,矿物质钙.磷.铁.所含蛋白质主要为球蛋白,其

青豆和绿豆的营养价值哪个高

青豆和绿豆都是生活中很易见的豆类,是我们经常吃的食物,其经济价值与食用价值都是极高的,那么青豆和绿豆的营养价值哪个高呢?两种食物的营养各不相同,要评价食物营养价值的高低是很难的,因为两种食物都有独特的营养价值,使用的范围是有区别的,所以要对食物的营养做评价还需要了解食物的营养价值. 青豆: 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素.据一项长达14年的跟踪研究发现,血液中α-胡萝卜素的含量越高,个体的寿命越长. 2.青豆中富含皂角苷.蛋白酶抑制剂.

红豆的营养成分有哪些

   我们都知道,豆类食品都是很有营养的食物,比如红豆.绿豆.但是呢,从专业的角度来说,大家并不能够了解红豆的营养成分.今天呢,小编就从专业的角度,来和大家讲一讲红豆的营养成分,以及红豆的一些作用和疗效,大家可以了解一下,也可以增长自己的知识嘛. 红豆的营养成分:热量(大卡)309.钾(毫克)860.磷(毫克)305.镁(毫克)138.胡萝卜素(微克)80.钙(毫克)74.碳水化合物(克)63.4.蛋白质(克)20.2.维生素E(毫克)14.36.维生素A(微克)13.碘(微克)7.8.膳食纤维

绿豆的营养价值

说起绿豆这一款养生的食物,相信很多人并不觉得陌生.绿豆的营养价值非常好,尤其适合在夏季食用,有清热解暑的良好功效.夏日炎炎的时候,喝上一碗绿豆汤,不仅味道香甜,还是很好的解暑圣品呢,能够补充人体流失的大量水分,还能够及时补充无机盐等,可见绿豆是不错的养生佳品. 绿豆的营养价值是毋庸置疑的,向来就有解毒的良好功效,还能够增进食欲,促进肠道的功能等,从而起到保护肝脏的良好作用和功效.下面就给大家详细介绍一下绿豆的营养价值. 绿豆又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食物.绿豆中的多种维生素.钙.磷.铁等无

绿豆的营养功效主要有哪些?

绿豆是豆科植物,国内多数城市都是售卖,也可以种植,绿豆有很好的营养,多食用对身体有益处,并且绿豆的营养功效对不同年龄的人群都适用,可以做成绿豆糕.绿豆汤等食物,但是绿豆也有不好的地方,体寒的人不宜多食用,会加重疾病,那么绿豆的营养功效主要有哪些?下面我们就一起来了解一下吧. 绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉.绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜.详情如下: 1.绿豆含有丰富无机盐.维生素.在高温环境中以绿豆汤为饮料 ,可以及时补充丢失的营养物质 ,以达到清热解暑的治疗效果.绿豆的化学成

绿豆的营养有哪些

绿豆是很多人喜爱吃的,吃绿豆对自身身体有很好帮助,不过在吃绿豆的时候,要注意不能过多选择,绿豆吃太多对身体消化会有影响,而且对肠胃不舒服的时候,也是不要选择吃绿豆,尤其是在有腹泻的情况下,这样食物更是不可以吃,那绿豆的营养价值都有什么呢,下面就详细介绍下. 绿豆的营养: 每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克.还含有胡萝卜素.维生素B1:.维生素B2:.维生素E和尼克酸及多种矿物质元素. 绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有

绿豆水营养有哪些

家里老年人都喜欢喝绿豆水,说喝绿豆水有很多的好处,平时到了夏天市面上也有很多卖绿豆水的.绿豆水到底都有怎么的作用呢,喝绿豆水营怎么样呢?到底是不是真的对身体有作用呢,下面我根据自己对绿豆这种食物的了解,给大家介绍一下绿豆水的营养.希望对大家有所帮助. 绿豆作为传统豆类食物,它富含多种维生素.钙.磷.铁等矿物质,而且含量都比粳米多. 因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有"济世之良谷"的说法.在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料. 绿豆中含蛋白质(主要是球蛋白