水煮大虾的做法大全

   以前,家里很穷,能够吃上饭就不错了,对于虾这类的海鲜那是一种奢侈,而现在不同了,对于饭桌上有虾这一道菜肴已不是什么新鲜的事儿了。这是一道很平常的家常菜了,那么,有关于大虾怎么样去做才好吃呢?下面小编就给大家介绍一下水煮大虾的做法,希望能够帮助到大家。

   海虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;还虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;海虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。海虾的吃法很多,红烧、油焖、葱烧、香辣、焗、烤等等,我们家还是最喜欢吃原汁原味的水煮,总觉得吃就要吃个海鲜的鲜美。

   一、水煮大虾的食材:

   主料:对虾8只。

   辅料:盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量。

   二、水煮大虾的做法步骤:

   1.将对虾洗净,剪去虾须。

   2.准备好葱、姜。

   3.锅中加入适量的清水,放入葱姜煮。

   4.水微开时,放入虾,加入适量盐。

   5.煮至变色时,倒入料酒。

   6.盖盖煮10分钟左右。

   7.关火后,浸泡一会儿,捞出装盘即可。

   三、菜谱小贴士:

   1、水不要多,一点点就好,虾会慢慢出一点水。当虾变红了,再翻勺炒几下就可以了。

   2、盐和花椒要先下锅,煮出香味,再放入大虾。

   3、虾一定要活的才味道鲜美,肉质又鲜又甜。冷冻的虾不适合此做法。

   四、美食禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

以上就是水煮大虾的做法的内容,对于那些不经常下厨的人,上面的内容可能会帮助到大家哦。第一次做的不好吃没有关系,只要再接再励就可以了。更多的做法可以随时关注小编,小编会继续为大家诚心奉献的。

时间: 06-21

水煮大虾的做法大全的相关文章

水煮香干的做法大全主要有哪些?

香干就是豆腐制成的,但制作的过程中放入了调料,可以直接食用,也能根据口味做很多菜肴,如水煮香干,水煮香干的做法是简单的,主要的原料就是香干,制作的时候可选择很多配菜,味道也会有新的变化,适合喜欢辣椒的人们,而患者在了解水煮香干的做法时,要熟悉其制作步骤,那么水煮香干的做法大全主要有哪些? 水煮香干的做法一. 原料:香干.辣酱.芹菜.蒜.少许香菜.干辣椒.花椒. 操作: 1.香干斜刀切成薄片.芹菜切丁. 2.锅里放油将蒜炒香后,放入辣酱炒香后. 3.放入芹菜.香干倒少许老抽倒一点水煮沸后改中火再煮

水煮螃蟹的做法大全是什么

在生活中,我们听说的都是水煮鱼.水煮肉片等菜肴,但是对于螃蟹这种食材,我们也是可以用水煮的手段做这种食材的.而且有不少人也是很喜欢水煮螃蟹的口感的.为了更好的做出水煮螃蟹的美味了,我们需要认识一下水煮螃蟹的做法.那么下面小编就给大家讲一讲水煮螃蟹的做法大全. 螃蟹属于动物界,节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目.是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸.在生物分类学上,它与虾.龙虾.寄居蟹是同类动物.绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区

水煮牛蛙的做法大全及具体方法

不知道大家有没有吃过牛蛙呢,牛蛙是一种非常好吃的东西,当然牛蛙的做法也是多种多样,不同的做法做出来的牛蛙的口感也不一样,不知道大家有没有吃过水煮牛蛙呢,可能很多人对于水煮牛蛙的做法大全还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下水煮牛蛙的做法大全及具体方法吧. 做法一: 1 牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好.用盐.白胡椒.老姜.料酒码味30分钟. 2 丝瓜洗净,切斜刀片. 3 干辣椒.泡椒.大蒜.老姜.大葱洗净,切好备用. 4 开中火,炒锅下菜油.猪油加热,放入干辣椒.花椒.泡椒.大蒜.老姜炝

水煮田鸡的做法大全是什么

田鸡,也就是青蛙,属于两栖动物,由于味道鲜美,广泛被人们食用,很多的餐馆里也有做田鸡的,味道真的非常的不错,非常的好吃,也比较适合在家里制作,相信家人们也会很喜欢多,想要知道水煮田鸡的做法大全有哪些吗?想要学习美味的水煮田鸡吗?快来看看吧! 做法 1.田鸡切成小块后用少许酱油和水淀粉浆一下:水煮田鸡 2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段: 3.葱.姜.蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎: 4.坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱.姜.蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入

水煮花生米的做法大全的方法

其实生活当中大家或许不知道,花生米怎么吃才具有营养价值?那么接下来就为大家介绍一道水煮花生米的做法大全,水煮花生米吃起来非但不油腻,而且营养价值非常的高对于很多的疾病预防有着非常大的好处与作用. 材料:新鲜带壳花生500克  盐10克(约1大勺).八角4粒.桂皮1小块.香叶3片.山奈1小块.花椒1勺.生姜3片.草果1枚.小茴香1勺. 作法: 1.将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时) 2.将

水煮大虾的做法是怎样的

日常饮食的种类是非常繁多的,其中多吃一些虾会对我们的身体有很多好处,它含有丰富的营养价值,有很好的补钙功效,而且虾的味道特别的鲜美,同样虾的吃法也是多种多样的,其中水煮大虾做法简单又保留了虾的原味,那么我们一起了解一下水煮大虾的做法是怎样的. 水煮大虾的做法 原料 主料:活河虾 辅料:葱,姜 调料:料酒,盐 制作方法 烹饪步骤: 1.活河虾用清水冲洗干净; 2.葱切段.姜切丝,放入锅中,倒入适量清水; 3.大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫; 4.烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火; 5

水煮大虾的做法

自己动手做菜,确实是一件很幸福的事.这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍水煮大虾的做法,自己动手做起来 1.1.将鲜活的大虾用清水洗净,控水. 2.1将花椒.盐放入水中煮一会儿,然后大虾放到沸水的铁锅里一起翻炒. 3.2准备调料:花椒 4.煮熟了的大虾色泽鲜亮,味道鲜美无比. 美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值.而对于大家来说,在明白了水煮大虾这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的.

水煮草鱼的做法大全是什么?

水煮草鱼是川菜中非常有名的一道饮食,味道十分的辛辣,但是又带有了鱼肉的鲜美,常常会让人觉得吃完了以后还想要再吃一碗,所以,我们可以自己在家里对于水煮草鱼进行一定的制作,下面就让小编来告诉大家关于水煮草鱼的做法大全,让大家自己在家里就可以轻轻松松享受到水煮草鱼的美味. 水煮鱼的做法步骤 1. 准备原料. 2. 片下鱼肉,切成薄片.鱼头和鱼排分装备用.片鱼的方法可以见这里. 3. 鱼片用料酒.胡椒粉.半小勺盐抓一下入味,再拌入淀粉备用. 4. 豆芽放入加了盐的热水中,烫熟,铺在盆底备用. 5. 锅中

水煮草鱼的做法大全是什么呢?

水煮草鱼是川菜中非常有名的一道饮食,味道十分的辛辣,但是又带有了鱼肉的鲜美,常常会让人觉得吃完了以后还想要再吃一碗,所以,我们可以自己在家里对于水煮草鱼进行一定的制作,下面就让小编来告诉大家关于水煮草鱼的做法大全,让大家自己在家里就可以轻轻松松享受到水煮草鱼的美味. 水煮鱼的做法步骤 1. 准备原料. 2. 片下鱼肉,切成薄片.鱼头和鱼排分装备用.片鱼的方法可以见这里. 3. 鱼片用料酒.胡椒粉.半小勺盐抓一下入味,再拌入淀粉备用. 4. 豆芽放入加了盐的热水中,烫熟,铺在盆底备用. 5. 锅中