蚝油香菇鸡翅的做法

女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下蚝油香菇鸡翅的做法。

1.干香菇提前用温水泡软洗净,姜切片、葱切段备用

2.1锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄

3.2鸡中翅洗净(用剪刀剪去两边的皮和脂肪),切成2段备用

4.1倒入一汤匙料酒翻炒均匀后,加入两汤匙蚝油

5.2放入姜片和葱花炒香,再加入泡软挤干水分的香菇,爆炒出香味

6.1加入半汤匙生抽

7.2加入半汤匙老抽

8.加入三小颗冰糖

9.倒入泡香菇的水(注意碗底的杂质不要倒入),再加适量清水至和鸡翅齐平

10.大火煮开后,转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟,至鸡翅酥烂,最后开盖把汤汁收至浓稠即可

一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好蚝油香菇鸡翅做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。

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