黄豆的做法有哪些

  黄豆是日常生活中餐桌上可见的菜系之一,其不仅味道可口,而且黄豆对人体有很大的益处,特别适合于老年人及儿童人群,而且也是不少女性做为美容养颜必备的食疗材料。那具体的黄豆的做法大家知道有几种呢?黄豆除了可以炒着吃、炸豆浆喝,还可以在炖肉中放入一些。下面就给大家简单的介绍一下,黄豆炖猪蹄。

 

 

  相信要是问道大家黄豆的做法有哪些的时候,大家都可以回答的上来,但是具体的问道黄豆炖猪蹄怎么做的时候,就有不少朋友说不出来了。黄豆炖猪蹄是餐桌上比较受欢迎的菜系,一般情况下我们都是在餐馆中吃到,其实在家里我们也可以做。

  黄豆炖猪蹄的具体做法

  1、准备工作:干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用

  2.锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用

  3.锅内注入少许油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,加入1中的猪蹄翻炒,喷少许料酒,翻炒掂匀后,将所有材料倒入砂锅

  4.砂锅一次性加足清水,放入香叶及姜结,大火煮开后,加入1中的黄豆,稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮;(约需1个半钟)

  5.将1中的海带切条或切块,猪蹄起锅前30分钟左右放入,与猪蹄、黄豆一同煨炖

  6.猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火,调入适量精盐(海带带少许盐味,要酌情加盐),撒上少许葱末即可

  黄豆的做法有不少,黄豆炖猪蹄是其中之一。其实生活中我们也可以买个豆浆机,在家里炸豆浆喝,方便又实惠,特别是黄豆中含有丰富的蛋白质,还有黄体酮特别是适合于女性朋友,孕妇朋友要多吃些黄豆。

时间: 07-06

黄豆的做法有哪些的相关文章

煮黄豆的做法

黄豆我们也叫做大豆或者是青仁乌豆等,黄豆含有丰富的蛋白质,我们常用黄豆来做出各种各样的豆制品例如豆浆.黄豆有着非常高的营养价值和经济价值,常吃黄豆还能带来很好的食疗功效,所以黄豆是非常受人们喜欢的一种豆.下文我们就来介绍煮黄豆的做法. 常吃黄豆可以起到抗菌消炎的功效,常吃黄豆能够补钙和补铁,黄豆能够降低我们体内的胆固醇并且能够保护肝脏,可以看到黄豆的功能是非常全面的. 黄豆(学名:Glycine max)又叫青仁乌豆.大豆.泥豆.马料豆.秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区.中

酱黄豆的做法

黄豆,就不用我多说了,想必大家已经是很熟悉了吧.黄豆中含有丰富的蛋白质等等营养物质,可以做成豆腐等,就是人们常说的豆制品.有些人早晨起床就是喝豆浆,而豆浆肯定是自己家动手现榨的比较好了,那么豆浆从何而来,当然其主材料就是黄豆,只是还需要豆浆机的帮忙.黄豆加工成豆浆,营养更易于我们吸收了,是早餐的最佳选择了. 黄豆的吃法有很多,除了上一段落提到的榨成豆浆,还可以放在汤里,既好看又营养.还有的人家就喜欢把黄豆做成酱黄豆,这滋味让人真是无法拒绝啊.下面我就来告诉大家酱黄豆的做法吧,请大家听我一一道来.

黄豆的做法大全

食物是我们生活离不开的,每种食物含有的营养元素都不同,而且对人体的需求补充也不同,黄豆含有着很多不同的营养元素,尤其是蛋白质更是非常的多,是一种补充营养时很好的选择,黄豆的做法很多,我们可以在黄豆的做法大全中看见,每种黄豆的做法,在补充营养上都是不一样的,因此根据我们自己的需求,我们就可以进行选择.     黄豆的种类也是很多,所以每种的黄豆含有的物质也是会有所改变,那一般我们看见的都是普通的黄豆,它的制作方法有很多讲究,黄豆除了成为菜肴,也是大酱的一种,黄豆的做法大全中黄豆酱成为了很多人的最爱

自制黄豆面的做法

黄豆面顾名思义就是采用黄豆制作而成的面条,我们也将黄豆面叫做是黄豆面粉,黄豆面的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就可以自制出黄豆面来,黄豆面不但好吃而且还有丰富的营养,所以大家不妨看看下文关于自制黄豆面的详细介绍,相信看了下文后大家肯定也可以在家中做出黄豆面来. 黄豆面是云南汉族特色小吃.在又滑.又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆,然后加上葱.辣子.油和香醋.汤底酸酸辣辣,非常开胃.不过最初的配料并不是黄豆,而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼,加黄豆是长期演变而来的做法.许多人还喜欢加入一些

排骨炖黄豆的做法

黄豆有很高的营养价值,蛋白质和微量元素含量都非常高,而且黄豆对大脑细胞发育有很大功效,同时也可以增强记忆力,排骨炖黄豆,是一道特别好吃的家常菜,炖菜排骨非常入味而且软烂可口,黄豆每一颗都酥软,整道才咸香可口,下面一起分享下排骨炖黄豆的做法. 黄豆(学名:Glycine max)又叫青仁乌豆.大豆.泥豆.马料豆.秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区.中国古称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的作物.豆科植大豆呈椭圆形.球形,颜色有黄色.淡绿色.黑色等.大豆最常用来做各种豆制品.榨取豆

炒胡萝卜黄豆的做法

胡萝卜是常见的蔬菜,胡萝卜含有丰富的维生素,常吃胡萝卜对人体各方面营养有很好补充,不过在吃胡萝卜的时候,也需要注意它的制作方法,常见就是炒胡萝卜,这样的制作方法简单,而且吃的时候味道也是很不错,那炒胡萝卜黄豆的做法具体该怎么样呢,下面就详细的介绍下. 炒胡萝卜黄豆的做法: 主料:黄豆1杯 辅料:油适量.盐适量.胡萝卜适量.瘦肉适量. 步骤: 1.黄豆侵泡一晚上 2.胡萝卜切成丁,瘦肉切丁 3.油锅烧热,倒进黄豆 4.倒入胡萝卜丁一起翻炒片刻 5.撒入适量盐,翻炒几下 6.倒入瘦肉丁翻炒至变色 7

猪蹄顿黄豆的做法

我们都知道猪蹄是我们生活中很好的食物,它含有大量的胶原蛋白,经常食用能起到美容养颜的功效,而且猪蹄的脂肪含量也是比较低,经常食用也不会使我们的身体发胖,而且猪蹄的吃法也有很多种,其中最经典的吃法就是猪蹄顿黄豆,而且还能帮助产妇下奶,下面我们一起了解下猪蹄顿黄豆的做法. 猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶.明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过

油炸黄豆的做法具体操作?

黄豆的营养也是非常高的,所以平时大家也都非常爱吃油炸黄豆吧,那么油炸黄豆的做法具体操作是什么呢,平时大家吃它的时候都是从外面买来吃的,但是人们对于外面买来的食物都是非常小心翼翼的,不知道它的质量好不好那么如果我们学会了,油炸黄豆的做法就可以吃的放心了.接下来就给大家讲一下油炸黄豆的做法是什么呢? 方 法一: 1.花椒粉最好自己做,把花椒放在锅中,小火不停的翻炒,炒好.后把其研成末. 2.黄豆洗干净,中火干炒,炒到黄豆上有黑癍时,放水把黄豆煮到能咬动时即可. 3.把姜切成末,要多一些.,黄豆能咬动

黄豆的做法大全家常有哪些

我们都知道经常吃一些豆制品,对我们的身体有很多好处,尤其是黄豆它的吃法也是多种多样的,-比如我们平时吃的豆浆都是由黄豆制作出来的,而且黄豆中含有大量的蛋白质,尤其是很多小孩经常食用会对身体成长发育有很多好处,下面一起了解一下黄豆的做法大全家常有哪些? 黄豆的功效与作用 黄豆的功效 大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压.冠心病.动肪硬化等.黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育.所以要常喝豆浆.吃豆腐. [性能]味甘,性平