樱桃泡酒的功效和作用有哪些?

名称很美,形态更佳。古代传说,鲜红的樱桃刚露枝头,美丽的黄莺就飞来啄食它果核,因而又称“莺桃”、“含桃”。那么樱桃泡酒有什么作用和功效呢?

一、樱桃泡酒的功效

1、祛痛风

2、美容养颜

3、抗炎解毒

4、防治麻疹

5、治风湿腰痛

二、樱桃泡酒的方法

1.樱桃酒方之一:樱桃250克,浸在1000毫升白酒中,封存半月启用。每次服10毫升,日服3次。宜连服2剂以上。每1剂可泡2次酒。

2.樱桃酒方之二:樱桃250克,枸杞子50克,浸在1000毫升白酒中,封存半月后可饮用。每次服10毫升,日服3次。每1剂可连泡2次酒。服完酒后,连樱桃、枸杞子一起吃完。适于风湿痛、肝肾亏虚、腰腿痛为主者。

3.樱桃酒方之三:樱桃250克,桂圆肉50克,浸在1000毫升白酒中,封存半个月后饮用。每次服10毫升,日服3次。每1剂可连泡酒2次。饮完酒后连樱桃、桂圆肉一起吃完。适于风湿痹痛、气血亏虚、体弱者。

4.樱桃酒方之四:樱桃洗净,完全晾干后,去除蒂头,用刀子在樱桃上割划数刀;以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

中国吃网菜谱大全提醒:买樱桃泡酒时,应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。另外,樱桃具有补中益气的功效,对女性痛经也有一定功效,值得适用。

三、樱桃泡酒的注意事项

中国吃网餐饮网专家提醒,泡制樱桃酒时,可以选择上市的新鲜樱桃,洗净晾干后,用酒泡制成樱桃酒,酒宜选择低度的粮食发酵酒,像米酒、黄酒、高粱酒(40°左右)等,樱桃与酒之比例一般为1:10,即100g樱桃用1000ml酒,樱桃入酒中泡1周即可饮用。樱桃酒最好放在避光、阴凉的地方贮存,一般可存放8个月至1年不会变质。

服用方法是可以早晚各饮20ml,疼痛不太剧烈时,可以只在晚间饮25ml。酒将饮完时,可适量添加酒再泡。需要强调的是,樱桃酒虽对缓解关节痛有良效,但不能代替必要的药物治疗;高血压者应慎用,对酒精过敏者应禁用。

时间: 09-27

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