辣白菜寿司卷的做法

一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下辣白菜寿司卷。

1.先把米放在笊篱里面,然后放在比较大的容器里,边往上浇水边用手拌洗

2.1212加了适量的水的之后,用手抓洗几下,这样可以让米淘洗的更干净

3.2121淘洗干净后,用笊篱控水即可

4.控好后,按水和米1:1的比例搭配好,然后放进电饭煲中蒸即可

5.米饭即蒸好

6.寿司醋:将米醋、白糖、食盐三种按5:3:1的比例混合在一起,然后搅拌即成

7.将蒸好的米饭放进碗中,然后倒进适量调好的寿司醋

8.用铲子按平行方向搅拌均匀,而不是垂直方向,否则米饭会显得松散。拌匀后,让它晾凉待用

9.将一张紫菜铺在寿司帘上

10.将用寿司醋拌好的米饭均匀铺在紫菜上,用手仔细压实

11.将辣白菜均匀铺在压好的米饭上

12.铺好后,将寿司帘从下面卷起,卷的时候要紧贴着卷紧实,且按着紫菜的直纹卷起,这样卷出来的卷才不会太松散,紫菜也不易裂开

13.卷好后,用刀切之前,先在刀上蘸上水或者寿司醋,这样不容易粘刀

14.切出一个个的卷即为辣白菜紫菜卷

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的辣白菜寿司卷。

时间: 10-23

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