可乐柠檬鸡翅怎么做好吃

鸡翅是很多人喜欢食用的菜品中常见的一种食材,既可以炸,也能够加入配料炒着食用,具有多种多样的口味。其中可乐柠檬鸡翅受人欢迎,柠檬还可以去除鸡翅的油腻感,散发出清香的味道,再加上可乐本身就是一种常见的饮料,香甜可口,三者结合是一道美味的佳肴。接下来,就给大家详细介绍可乐柠檬鸡翅的具体做法。

1.将新鲜的鸡翅洗净后,再放在热水中过水,去血水和撇浮末。

2.捞出来后择干净残留的鸡毛,再清洗一遍。用刀在鸡翅表面划几刀。

3.将葱和姜洗净后切丝,放在鸡翅中,倒料酒,加花椒、陈皮等大料进行腌制,有效去除腥味。

4.把柠檬用盐水洗净后,切成片状。

5.在腌制好的鸡翅上放上柠檬,挤柠檬汁,再腌制10分钟。

6.先等锅中油热后,放入葱丝翻炒,先放入鸡翅煎炒,倒适量的可乐,加入柠檬片,直至大火煮开。

7.换成小火后,继续炖煮,直至煮熟后即可盛出。

由于很多人认为柠檬太酸,会不利于口感,实际上柠檬具有很好的去腥作用,而且其清香的味道还能够做出另一番美味的鸡翅,好吃不腻。在烹饪时若是减肥的朋友制作,可以选用低糖或者是无糖可乐,以免会引起人体发胖。

以上就是关于可乐柠檬鸡翅的具体做法,鸡翅中含有丰富的蛋白质,特别是受到很多小朋友的欢迎和喜爱,经过上述介绍根据自己的口味进行烹饪,相信你能够做出独特的可乐柠檬鸡翅,以供自己享用,而且在家自己制作的过程也干净,吃起来方便。

时间: 09-21

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